El Centro Universitario de Desarrollo Universitario de Los Pedroches pone en marcha la segunda edición de su programa universitario de formación dirigido a profesionales del sector lácteo de vacuno, caprino y ovino. Una iniciativa que tendrá lugar gracias a la alianza entre la Universidad de Córdoba (UCO), los Servicios Técnicos de COVAP y la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno. La iniciativa formativa tiene como objetivo reforzar la capacitación de los ganaderos y contribuir a mejorar la gestión, la rentabilidad y la sostenibilidad de sus explotaciones.

El programa está estructurado en siete microcredenciales universitarios que abordan los principales retos de la producción lechera actual, desde la gestión económica y el liderazgo de equipos hasta la digitalización, la sanidad animal, la calidad alimentaria o la gestión ambiental.

La formación comenzará el próximo 15 de octubre de 2026 con el módulo de Gestión y Sostenibilidad Económica, que se desarrollará hasta el 19 de noviembre. Posteriormente se impartirán los módulos de Capital Humano y Relaciones Laborales (del 26 de noviembre de 2026 al 7 de enero de 2027), Tecnología y Digitalización (del 14 de enero al 11 de febrero), Gestión Sanitaria Básica (del 18 de febrero al 11 de marzo), Producción y Manejo de Ganado Lechero (del 18 de marzo al 29 de abril), Calidad y Seguridad Alimentaria (del 6 al 20 de mayo) y Competencias Clave para la Gestión Ambiental (del 27 de mayo al 10 de junio de 2027).

Cada una de los microcredenciales cuenta con una duración de entre 15 y 30 horas y un precio que oscila entre los 150 y los 250 euros. El coste total del itinerario completo asciende a 1.380 euros. Como incentivo para favorecer la participación, la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno bonificará el 50 por ciento del importe de la matrícula a aquellos alumnos que se inscriban en los siete microcredenciales, reduciendo considerablemente el coste de la formación.

El programa está acreditado por la Universidad de Córdoba y será impartido por profesorado de la institución académica y por especialistas de los Servicios Técnicos de COVAP. Las sesiones tendrán lugar los jueves, de 11:00 a 14:30 horas, en las instalaciones de la Central Láctea COVAP.