Añora, Villanueva de Córdoba y Pozoblanco se convertirán del 4 al 6 de febrero en el epicentro internacional del estudio y aprovechamiento sostenible de la dehesa con la celebración de la VI Conferencia Ibérica de la Bellota, un encuentro que explorará nuevas aplicaciones alimentarias e industriales de las encinas y otras especies del género Quercus. Auspiciada por la Cofradía Ibérica de la Bellota, está organizada por el Centro Universitario de Desarrollo Agroalimentario-CUDA y el Grupo de Biotecnología Vegetal y Agroforestal-BIVEFOR, de la Universidad de Córdoba. 

El evento de carácter internacional, que tendrá lugar en el Parque San Martín (Añora), EPA- IES La Jara (Villanueva de Córdoba) y el Centro Impulsa (Pozoblanco), reunirá a más de 60 especialistas procedentes de España, Portugal y diferentes países del arco mediterráneo, tanto del sector público como privado, todos ellos con experiencia y objetivos profesionales y personales relacionados con la dehesa y el bosque mediterráneo. Entre los ponentes y participantes habrá científicos de diferentes áreas -ciencias experimentales y sociales-, técnicos, empresarios, propietarios y gestores del ámbito de la dehesa/montado y el bosque mediterráneo. 

Con un enfoque multidisciplinar, la conferencia aspira a ser un foro de intercambio de conocimiento y experiencias, de debate sobre los retos actuales de este singular ecosistema agroforestal, desde la investigación e innovación hasta la educación, divulgación y gestión sostenible. Habrá contenidos sobre I+D+i, complementados con historia o literatura, además de un evento gastronómico a base de productos de bellota y visitas de campo, todo ello con la dehesa como eje vertebrador. 

Acoger este encuentro supone una oportunidad para poner en valor el patrimonio natural, cultural y económico de Los Pedroches, mostrando a los visitantes la riqueza de sus paisajes y su tradición agroganadera. El encuentro está abierto a toda la ciudadanía pudiéndose encontrar información del mismo en la siguiente dirección: https://www.uco.es/organiza/centrosdesarrollo/dircuda/index.php/vi-conferencia-iberica-de-la-bellota.