Cinco de los diecisiete trabajadores afectados por brucelosis en el matadero de Covap declararán a partir de la semana que viene en el juzgado de Primera Instancia e Instrucción número 2 de Pozoblanco. Según fuentes consultadas por este periódico, las declaraciones se realizarán tras la denuncia presentada por estos cinco trabajadores después del contagio con el ánimo de depurar responsabilidades y conocer quién o quiénes permitieron o provocaron que los animales, procedentes de una explotación situada en el término municipal de Santa Eufemia, llegaran al matadero provocando el contagio.

En esta línea de investigación, se están realizando diligencias y el Seprona ha solicitado información a la Oficina Comarcal Agraria Pedroches I sobre la explotación ganadera en la que se detectó el brote de brucelosis, el número de animales que dieron positivos, la calificación sanitaria que tenía la explotación, el protocolo que se aplicó y los veterinarios que asistieron a la explotación tras el positivo.

A esta denuncia podría venir una segunda suscrita por el resto de trabajadores del matadero, infectados y no infectados, que buscaría el mismo objetivo, determinar la cadena de responsabilidades. De momento, los trabajadores, que pertenecen a la cooperativa TAIC, están esperando asesoramiento jurídico para posteriormente interponer la correspondiente denuncia. Los trabajadores contagiados vienen sufriendo periodos de 2-3 meses de baja, agravados con su condición de autónomos al estar suscritos a la cooperativa afincada en Cataluña.

Covap ha emitido un comunicado esta misma tarde en la que explica la situación alrededor de algunos trabajadores que prestan servicio en el Centro de Transformación Cárnico de la empresa y que han sido diagnosticados con analíticas positivas de brucelosis. Los primeros casos se remontan al mes de mayo pero en las últimas semanas ese número ha incrementado hasta alcanzar los catorce, según fuentes consultadas por este periódico. Los trabajadores afectados pertenecen a la empresa TAIC, con sede en Cataluña, una cooperativa de trabajo asociado que presta servicios en el matadero.

Después de presentar los primeros síntomas, sobre todo fiebres, los trabajadores acudieron al Hospital donde fueron diagnosticados, trasladándose un equipo de contraste el pasado miércoles a las instalaciones de Covap para realizar análisis y proceder a realizar analíticas a otros trabajadores. Los afectados tienen que afrontar ahora un proceso de baja laboral que en el mejor de los casos se queda en los dos meses.

En el comunicado que ha mandado Covap, la cooperativa explica que «todo apunta a que el contagio se produjo el pasado abril durante el sacrificio de los animales de una explotación de ovino de carne en la que se realizó un vacío sanitario a mediados del citado mes, existiendo un control absoluto sobre el foco origen de este caso».

Desde los diferentes comités de empresa se está trabajando y «tendiendo la mano» a los trabajadores afectados y poder conocer la información de primera mano», según ha indicado a este periódico el presidente del Comité de Empresa del Grupo Cárnico, Miguel Ángel Carrasco.

La brucelosis es una patología que aqueja al ganado. El contagio se produce por contacto con fluidos provenientes de algún animal infectado, en este caso una oveja. No suele producirse la transmisión de la enfermedad de persona a persona, siendo las vías de contagio oral, nasal, ocular y zonas lesionadas en la piel (cortes o heridas). Covap, además, puntualiza que «son muy escasos los contagios fuera del ámbito laboral y no existe ningún riesgo en la cadena alimentaria».