El Centro de Iniciativas Empresariales y Turísticas de Los Pedroches (CIET) recibió ayer, 20 de noviembre, el galardón a la Mejor Institución/Entidad del Año 2025, otorgado por la Federación Andaluza de Agencias de Viajes (FAAV) en la IV Edición de los Premios Andaluces de Agencias de Viajes, celebrada en el Centro de Recepción de Visitantes de Córdoba.

Este importante reconocimiento supone un respaldo a la trayectoria del CIET y a la labor que viene desarrollando desde hace más de 25 años en la promoción turística de la Comarca de Los Pedroches, contribuyendo a posicionarla como un destino sostenible, auténtico y de calidad a nivel nacional. Durante el acto, se puso de manifiesto la relevancia del trabajo que el CIET Los Pedroches desarrolla en materia de turismo comarcal, así como la proyección que están alcanzando proyectos e iniciativas que están situando a Los Pedroches en el mapa nacional de la promoción turística.

El galardón fue recogido por el presidente del CIET Los Pedroches, Israel García, quien expresó su agradecimiento a la FAAV, a las asociaciones provinciales de agencias de viajes y a todas las instituciones que han apoyado la candidatura. En su intervención destacó la trayectoria de 25 años del CIET, reconociendo el valor de las iniciativas pasadas, presentes y futuras, todas ellas orientadas a seguir fortaleciendo el sector turístico comarcal.

El CIET Los Pedroches sucede en estos galardones a entidades tan relevantes como el Cabildo Catedral de Córdoba (2024) o Turismo y Planificación Costa del Sol (2023), lo que refuerza el prestigio del reconocimiento. Desde el CIET se precisa que «este premio impulsa al CIET Los Pedroches a seguir trabajando con mayor entusiasmo por el desarrollo turístico de la comarca, convencidos de que Los Pedroches es uno de los destinos emergentes de mayor calidad en Andalucía y España». 

El pasado mes de septiembre hubo relevo en la dirección del Centro de Iniciativas Empresariales y Turísticas (CIET) de Los Pedroches. Daría Romero dejaba la presidencia tras once años en el cargo e Israel García tomaba el relevo. Hablamos con el nuevo presidente sobre los retos que afronta el sector empresarial y, sobre todo, turístico de la comarca.  

Pregunta: ¿Qué le lleva a encabezar el nuevo proyecto del Centro de Iniciativas Empresariales y Turísticas?

Respuesta: Llegué a la entidad cuando era todavía CIT, siguiendo la estela de Daría Romero, una persona que ha trabajado siempre por la comarca. En aquel momento decidí involucrarme e incluso estuve en la junta directiva como tesorero. Ahora tocaba hacer relevo, me propusieron, en un principio dije que no, pero al final cedí. Pensé que si nosotros, que hablamos de Los Pedroches y nos emocionamos, no lo hacemos, ¿quién lo va a hacer?

P: Ha formado la junta directiva más numerosa, ¿qué perfil ha querido buscar?

R: Eso es una cosa que llama la atención, hemos hecho una directiva muy grande pero pienso que tener gente alrededor es importante. Hemos buscado a personas que estén involucradas, que sientan la comarca y que sean profesionales en sus ámbitos. Para qué vamos a recortar si la gente viene a aportar. Hemos establecido un método de trabajo diferente, hacemos reuniones por zoom, algo que no se había hecho hasta ahora y es algo que nos facilita a todos. Hemos establecido también un comité ejecutivo para hacer la directiva más operativa, pero entendemos que todo el mundo suma.

P: ¿Qué objetivos fundamentales se ha establecido?

R: Hay varios pilares fundamentales, aunque el principal es darle visibilidad a la comarca de Los Pedroches. Queremos aunar que el turismo sea el hermano pequeño de nuestro sector agrario, agroalimentario, entendemos que podemos explotar mucho el turismo industrial porque está muy de moda. Que venga gente de Madrid, Barcelona al origen del cerdo ibérico, a la dehesa, dar un paseo por la explotación en plena dehesa y luego llevarlo a un secadero de jamones. Eso es algo que está muy valorado y nosotros lo tenemos aquí, hay que saber explotarlo.

P: ¿Qué problemas entiende que son más acuciantes, más allá de las comunicaciones?

R: Pienso que hay que reivindicar muchas cosas, pero también que cuando tienes una oferta atractiva la gente va donde haga falta. En ese sentido, para nosotros es un pilar básico que la propia gente de la comarca conozca el territorio. No podemos vender algo sin que nosotros lo conozcamos, sin que la gente de dentro esté involucrada. Otra de las cosas en las que estamos trabajando, porque entendemos que había déficit, es un mapa de recursos para aunar y saber qué se puede hacer. Es un compromiso por parte de todos. Sí es positivo que antes se trabajaba porque viniera gente y ahora el qué hacer con esa gente, qué ofrecerle.

P: ¿Está la comarca metida de lleno en el turismo rural?

R: Totalmente, además la gente que viene se va muy contenta y funciona el boca a boca. Somos una joya que está ahí, escondida y cuando la gente la descubre, repite. Están viniendo visitantes con un poder adquisitivo muy alto a ver todo el proceso del cerdo ibérico y, como he contado antes, para ellos es una experiencia brutal. Tenemos potencial.

P: ¿Qué busca el turista?

R: El turista busca mucho las experiencias, paquetes, que se lo pongan fácil. Que venga a Los Pedroches y encuentre qué hacer ese fin de semana. Ahora estamos acostumbrados a tenerlo todo al instante y fácil y el turista no busca otra cosa que disfrutar del patrimonio y los recursos naturales que tenemos, en este caso, en Los Pedroches.

P: Todo lo que me está diciendo, ¿tiene que gestionarlo la empresa privada, la pública o una combinación?

R: Personalmente, pienso que tiene que ser la iniciativa privada, que las entidades públicas hagan lo que tienen que hacer pero que deleguen en las empresas privadas. Se están dando casos al revés y eso es muy grave. Pongo un ejemplo, empresas hacen rutas y a la tercera o cuarta vez que la realizan alguna entidad pública ha hecho esa misma ruta. Eso no puede ser. Nosotros estamos creando paquetes pero se los damos a las propias empresas, como agencias, para que los lleven a cabo. 

P: Me ha dicho que lleva en el CIET mucho tiempo, ¿qué ha cambiado a nivel turístico o empresarial en estos años?

R: Pues veo un sentimiento de comarca que antes no había, los propios políticos hablan de Los Pedroches. Siempre digo que esto es relativamente fácil, si la ciudadanía quiere que se habla de Los Pedroches, los políticos toman esa bandera. Se está poniendo ese apellido en muchos eventos que se realizan en la comarca y eso es muy importante. 

La Diputación de Córdoba acogió ayer martes la entrega de los Reconocimientos al Mérito Turístico 2024, galardones que viene otorgando desde 2004 el Patronato Provincial de Turismo a empresas, organismos y entidades que han trabajado de forma ejemplar en el sector. El acto tuvo lugar en el Patio Barroco del Palacio de la Merced y contó con la presencia de numerosas autoridades, como el presidente de la institución provincial, Salvador Fuentes; el alcalde de Córdoba, José María Bellido; el presidente del parlamento andaluz, Jesús Aguirre, así como alcaldes y alcaldesas y representantes del sector.

El presidente de la institución provincial, Salvador Fuentes, señaló que «Córdoba cuenta con un sector turístico de calidad, innovador y sostenible, que empuja de manera decisiva al desarrollo económico de nuestra provincia».  En este sentido, Fuentes recalcó que «el turismo es un motor socioeconómico clave para Córdoba y para Andalucía que es, además, capaz de generar actividad, oportunidades y empleo de calidad. En la provincia de Córdoba contamos con casi 20.000 personas afiliadas a la Seguridad Social vinculadas a este sector, lo que supone en torno a un 3 por ciento más que hace un año».

El máximo representante de la institución provincial incidió en que «durante el primer semestre de este año en la provincia de Córdoba se han alcanzado casi 600.000 visitantes, lo que supone un incremento anual de casi un 9%». «Vamos camino de alcanzar de nuevo un año récord, pero estas cifras deben ser compatibles con un turismo sostenible, de calidad y desestacionalizado», recalcó Fuentes.

El presidente de la Diputación ha puesto el acento en que “éste es nuestro gran objetivo, en el que llevamos trabajando con intensidad de la mano del Ayuntamiento, porque el gran anhelo de unir capital y provincia está hoy más cerca gracias al trabajo conjunto que iniciamos la pasada edición de Fitur, y que hemos continuado sumando a todos los ayuntamientos de nuestra provincia”. Para finalizar, Fuentes ha señalado que “la provincia de Córdoba ofrece un sinfín de opciones para el turista que busca experiencias auténticas en medio de la naturaleza, vivencias relacionadas con tradiciones y costumbres que vienen de antaño, con bienes que conforman un patrimonio cultural único”.

Por su parte, la delegada de Turismo de la Diputación de Córdoba, Narci Ruiz, incidió en la “magnífica evolución del sector en nuestra provincia, resultado de un trabajo bien hecho, de una buena promoción y difusión de las particularidades que ofrece cada comarca y también de ofrecer excelencia tanto en los servicios como en los alojamientos».

Los premiados

En lo que se refiere a los reconocimientos hubo representación de la comarca de Los Pedroches de la mano del CIET y del diseñador hinojoseño José Perea. El CIET Los Pedroches recogió el reconocimiento a la mejor organización o asociación sin ánimo de lucro en un año en el que la entidad celebra sus 25 años de historia. Por su parte, José Perea fue reconocido por llevar el nombre de Hinojosa del Duque y de Córdoba a nivel internacional a través de sus diseños. 

Otros de los premiados fueron la representación teatral de La Duquesa de Benamejí, inspirada en la obra de los hermanos Machado, como mejor producto turístico; el balneario Aguas de Villaharta como mejor empresa turística de alojamiento; el restaurante El Alma de Puente Genil como mejor empresa turística de restauración; o la empura Alúa Activa de Zuheros como mejor empresa de servicios turísticos. 

El reconocimiento al municipio o ELA destacada en materia de turismo fue para la localidad de Luque, cuyo castillo ha sido inaugurado recientemente tras las labores de rehabilitación desarrolladas. En la categoría de comunicación turística, el Consejo Rector del Patronato Provincial de Turismo decidió otorgar el reconocimiento del medio de comunicación a Canal Sur y a sus programas Destino Andalucía, en formato televisión y radio, y a su emisora digital Flamenco Radio; mientras que en el apartado profesional se premia a Rafael Valenzuela, periodista maleno que desarrolla su labor en Diario Córdoba.

El reconocimiento honorífico al profesional vinculado al turismo en el ámbito local fue para Miguel Ángel Roldán, presidente de la Asociación de Amigos de los Patios, por sus 17 años de compromiso con la conservación y promoción de los patios cordobeses. Finalmente, se entregó el premio a la cantante cordobesa India Martínez como Embajadora del Turismo 2024, por su vinculación con su tierra. Y, en este 2024, se otorgó, además, una mención especial al Córdoba CF, entidad que está de enhorabuena y que actúa de embajadora de Córdoba.

La Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches y el Centro de Iniciativas Empresariales y Turísticas (CIET) han puesto en marcha un proyecto que nace bajo el nombre ‘Conoce Los Pedroches’ y que plantea 33 rutas diferentes para poder conocer de primera mano la riqueza histórica, patrimonial, cultural y natural de la comarca. Un proyecto que busca, de igual manera, contribuir a la construcción de una mayor identidad comarcal a través, precisamente, del conocimiento de esa riqueza patrimonial e histórica. 

Las rutas, que contarán con servicio de autobús, guías especializados y serán de carácter gratuito, están abiertas a toda la población en general de Los Pedroches, así como a los turistas que lleguen a la comarca, aunque nacen con el enfoque de dirigirse especialmente a colectivos, peñas, colegios e institutos de la zona. El plazo para inscribirse en las rutas estará abierto hasta el día 8 de octubre o hasta que se completen las 33 rutas previstas. 

Según ha informado la Mancomunidad, para el diseño de los recorridos se ha tenido en cuenta la estructuración histórica-turística que tiene la comarca dando lugar a estas rutas: Ruta del Condado de Belalcázar; Ruta del Señoría de Santa Eufemia; Ruta de las Siete Villas de Los Pedroches; rutas gastronómicas; Ruta del Ibérico; Ruta de la Reserva Starlight; así como la riqueza medioambiental y natural de la comarca con la Ruta de la Dehesa. 

Cada una de esas rutas alberga diferentes recursos y se abre a diferentes municipios. Así, la Ruta del Condado de Belalcázar contempla la visita a dicha localidad con parada en el Castillo de los Sotomayor y Zúñiga, pero también un recorrido por Hinojosa del Duque, Villanueva del Duque y Fuente La Lancha acercándose a las minas y estación de El Soldado o la parroquia de Santa Catalina de Fuente La Lancha.

La Ruta del Señorío de Santa Eufemia contempla un recorrido por la localidad con ruta de senderismo incluida por la sierra de Santa Eufemia o subida al Castillo de Miramontes, además de visitar El Viso con una nueva ruta de senderismo o el museo de los Reyes Magos y el Refugio de la Guerra Civil. La Ruta de las Siete Villas alberga conocer Pedroche, Villaralto-Dos Torres, Villanueva de Córdoba-Conquista, Torrecampo-El Guijo, Pozoblanco, Alcaracejos-Añora o Cardeña. En cada una de las rutas se plantean diferentes opciones. 

La Ruta del Ibérico permitirá a los participantes acercarse a la dehesa e incluso conocer de primera mano el trabajo que se realiza en un secadero. La Ruta Reserva Starlight lleva a la observación de las estrellas, mientras que la Ruta de la Dehesa conllevará un recorrido por las dehesas con visita a un cortijo y explicación del manejo de la ganadería en la dehesa. 

El próximo 30 de diciembre, el Parque de San Martín de Añora acogerá la celebración del Concurso ‘La Bellota Más Grande’, una iniciativa impulsada por el CIET Los Pedroches y que cuenta con el patrocinio de Covap. Se trata de la sexta edición de un evento que además de encontrar la bellota ganadora tiene por objetivo poner en valor la dehesa de Los Pedroches.

En el concurso podrán participar todas las personas que deseen y, desde la organización, solo se admitirán aquellas bellotas presentadas antes del 30 de diciembre de 2017, pudiéndose presentar bellotas el mismo día del concurso hasta media hora antes del inicio del mismo. Las bases estipulan que tan sólo se admitirán bellotas sanas y procedentes de encinas. La bellota ganadora del concurso otorgará a su propietario una paleta ibérica pura de bellota D.O.P. Los Pedroches.

Esta iniciativa pretende fomentar la pasión por la dehesa y concienciar sobre la necesidad de cuidarla y protegerla. Mediante la búsqueda de bellotas, el concurso busca concienciar a los habitantes de Los Pedroches en torno al valor patrimonial de este ecosistema y convertirlos en sus embajadores fuera de la comarca. Para ello, en esta sexta edición se cuenta por primera vez con la colaboración del Jardín Botánico de Córdoba, donde se plantará la bellota ganadora.

Actividades paralelas

El 30 de diciembre los actos en torno al concurso comenzarán a las 11:30 horas con un desayuno y una bienvenida institucional por parte del alcalde de Añora, Bartolomé Madrid, y la presidenta del CIET Los Pedroches, Daría Romero. Después se llevará a cabo la charla divulgativa ‘La Dehesa: un tesoro al lado de casa’, que impartirá María Dolores Carbonero del IFAPA Hinojosa del Duque.

Además, se podrá disfrutar de una cata dirigida de Quesos de Los Pedroches, cortesía de Quesos Marqués del Valle y Quesos Fuente La Sierra. En paralelo se desarrollará el taller infantil ‘Planta tu bellota’. Al término del concurso tendrá lugar una degustación de migas con producto ibérico a precios populares (3 euros).

La Feria de los Municipios celebrada en la Diputación de Córdoba ha servido para que diferentes localidades de la provincia promocionaran sus atractivos turísticos, gastronómicos o culturales. Una Feria donde los municipios de Los Pedroches también han estado muy presentes dando a conocer parte de la oferta que en estos sectores ofrece a todos aquellos que se acercan a la comarca.

Este contexto sirvió también para llevar a cabo la entrega de galardones del I Día de la Provincia una iniciativa promovida por la Delegación de Consumo y Participación Ciudadana de la Diputación de Córdoba que nace con el objetivo de poner en valor el trabajo que en materia de participación ciudadana se desarrolla en los municipios cordobeses.

Uno de los reconocimientos que se entregó persiguió reconocer el compromiso con la dinamización y puesta en valor de los recursos turísticos y empresariales que fue entregado al Centro de Iniciativas Empresariales y Turísticas de Los Pedroches )(CIET), que fue recogido por su presidenta, Daría Romero.

En total se entregaron siete premios o reconocimientos encaminados a «valorar y resaltar la labor y dedicación por parte de los agentes sociales, que a veces quedan relegados al olvido y que no son otros que la ciudadanía», según apuntó la responsable de Consumo y Participación Ciudadana de la institución provincial, Aurora Barbero.

La delegada de Consumo y Participación Ciudadana de la Diputación provincial, Aurora Barbero, presentó en el día de ayer a los premiados de los I Galardones del Día de la Provincia de Córdoba, reconocimientos que se entregarán el próximo 10 de noviembre en el marco de la Feria de los Municipios. Unos premiados entre los que se encuentra el Centro de Iniciativas Empresariales y Turísticas de Los Pedroches (CIET) en la modalidad que reconoce el compromiso por la dinamización y puesta en valor de los recursos turísticos y empresariales. El CIET ha sido reconocido gracias a la propuesta formulada por el Ayuntamiento de Alcaracejos.

Los I Galardones del Día de la Provincia de la Diputación de Córdoba 2017 establecen seis modalidades, siendo la modalidad siendo reconocidas en las cinco restantes la Asociación de Personas con Discapacidad Física, Psíquica y Sensorial. ‘La Decisión’, entidad propuesta por la Mancomunidad de Municipios Guadajoz-Campiña Este; la Asociación de Mayores ‘El Tamujar’ por su compromiso con la promoción y defensa de personas consumidoras y promoción del consumo responsable; la Asociación Juvenil «Mesa Local de la Juventud» en la modalidad al compromiso con la democracia activa y participativa; la Asociación para el Desarrollo Integral de Sierra Moreno por su puesta en valor de los valores ambientales; y Antonia Soto en la modalidad que premia la puesta en valor de los valores patrimoniales y culturales. Finalmente, el jurado de estos I Galardones del Día de la Provincia de la Diputación de Córdoba 2017 ha otorgado una mención especial a Anselmo Córdoba Aguilera, a iniciativa del Ayuntamiento de Rute.

Barbero señaló que “estos galardones nos permitirán poner en valor y reconocer el trabajo que en materia de participación ciudadana se desarrolla en nuestra provincia, tanto de personas físicas como del tejido asociativo”. Según Barbero, “nuestro objetivo es celebrar un encuentro anual que acerque a todos nuestros municipios, para celebrar la pertenencia de los vecinos a un territorio común que es la provincia de Córdoba”.

Para la responsable de Consumo y Participación Ciudadana, “el encuadre del Día de la Provincia en la Feria de los Municipios facilita el acercamiento entre vecinos y administraciones, en un espacio común, de referencia y de encuentro”.“Queremos valorar y resaltar la labor y dedicación por parte de los agentes sociales, que a veces quedan relegados al olvido, y que no son otros que la ciudadanía”, explicó Barbero.

La delegada de Consumo y Participación Ciudadana de la Diputación incidió en que “la ciudadanía es el eje principal en el desarrollo social y económico de sus municipios, y debe ser el eje principal en la gestión municipal y de las políticas sociales”. Estos I Galardones del Día de la Provincia han contado con 20 propuestas presentadas, de las 15 procedían de municipios, 3 de mancomunidades y una de una Entidad Local Autónoma.

El Centro de Iniciativas Empresariales y Turísticas de Los Pedroches (CIET) busca tener una mayor presencia en Internet a través de la nueva página web que estrenó la semana pasada. Con una presentación en la Plaza de la Villa de Dos Torres, la entidad dio luz verde a un proyecto en el que lleva trabajando tiempo y con la que quiere potenciar los servicios empresariales y turísticos que ofrece la comarca.

Gastronomía y entorno y naturaleza con la dehesa y la certificación «starlight» sirve de carta de presentación de lo que ofrece el territorio. Después, la web se convierte en una fuente de información para conocer lugares de dónde dormir, qué ver, qué comer, dónde comprar, los servicios que se ofrecen en la comarca o las posibilidades en el sector del turismo activo.

Posteriormente, el usuario puede adentrarse en las diferentes rutas gastronómicas que ofrece la comarca -jamón ibérico, aceite de oliva y queso-, para finalizar por un recorrido por rutas de senderismo, el Parque Natural de Cardeña, los Puntos de Interés Ornitológico o el Camino Mozárabe de Santiago a través de Los Pedroches.

La oferta para quien navegue por la web se completa con un paseo por los diecisiete pueblos de la comarca, un calendario de actividades, así como una sección con el proyecto «Yo soy Vip».