CREAF, COVAP y el Grupo de Desarrollo Rural Los Pedroches (GDR), dentro del proyecto Monalisa, han llevado a cabo una siembra de mil bellotas divididas en 90 puntos en una finca ubicada en la comarca de Los Pedroches con el objetivo de reforestar encinas y mantener el legado de la dehesa andaluza en el futuro. Las semillas se han colocado en el interior de dos tipos de dispositivos que garantizan un suministro de agua durante los primeros meses, cuando la plántula todavía es muy frágil; y también se ha establecido un control donde se han plantado semillas sin dispositivo que proporcione agua.

Uno de los sistemas que se han utilizado se conoce como Cocoon, una tecnología desarrollada por LandLifeCompany. El dispositivo está fabricado con cartón biodegradable e incorpora una mecha que conduce lentamente el agua hacia la semilla, y es capaz de retenerla por un período de entre 2 y 3 meses.

La segunda tecnología, bautizada como Tinatree y desarrollada por COVAP, está elaborada con arcilla y funciona como un pequeño aljibe subterráneo. Cuando llueve, el sistema almacena agua y la libera gradualmente por capilaridad, ayudando a mantener la humedad y la temperatura del suelo durante aproximadamente 60 días, tiempo suficiente para que se establezca la planta. Con el tiempo, la pieza cerámica termina fragmentándose y se integra en el suelo.

«Durante los próximos tres años compararemos los dos dispositivos con el control, y también entre ellos, para averiguar cuál de los dos es más beneficioso para el contexto de Los Pedroches, midiendo el éxito en la germinación y enraizamiento, el crecimiento y el estado fisiológico de las plantas, entre otros parámetros de interés», explica Vicenç Carabassa, investigador del CREAF y miembro del proyecto.  

Cubiertas vegetales y collares GPS para las vacas

Más allá de la actuación en Los Pedroches, el proyecto MONALISA desarrolla otros cinco casos de estudio en distintos territorios mediterráneos especialmente vulnerables a la desertificación, incluidas regiones de Turquía, Palestina, Creta e Italia.  

En cada zona, el proyecto evalúa distintas soluciones basadas en la naturaleza adaptadas a las características locales. Entre ellas destacan las prácticas de agricultura de conservación, como las cubiertas vegetales, que ayudan a retener mejor la humedad; o la rotación de cultivos. También se estudia el uso de fertilizantes orgánicos elaborados a partir de compost o estiércol para reducir la contaminación y favorecer la fertilidad del suelo; y la gestión ganadera enfocada a reducir el sobrepastoreo.  

En el caso de Córdoba, el equipo también trabaja en mejorar la gestión del ganado y de los olivares. Para ello, se han colocado collares GPS en ganado vacuno que permiten monitorizar sus movimientos e identificar las zonas de pastoreo más frecuentes. «Combinando esta información con imágenes satelitales, elaboramos mapas para ayudar a los ganaderos a planificar rotaciones más sostenibles y reducir la presión sobre las áreas más sensibles de la dehesa», explica Ester Prat, también investigadora en el CREAF.

La iniciativa finaliza en 2028 y cuenta con veintitrés entidades socias. Con todas estas medidas se busca adaptar las regiones más vulnerables a la degradación del suelo, y replicar aquellas soluciones que funcionen mejor.

El próximo 20 de junio se desarrollará la acción DehesaBlitz, una cita que pretende reunir a ciudadanía, personal técnico y entidades locales en una jornada de ciencia ciudadana destinada a conocer y evaluar el estado de salud de la dehesa. La iniciativa combinará una ruta interpretativa por la mayor dehesa pública de Europa con un muestreo participativo de árboles, contribuyendo a la recopilación de información sobre este valioso ecosistema mediterráneo. Una idea que nace de la apuesta por la implicación de la ciudadanía en proyectos y acciones de investigación.

La jornada está organizada en el marco de los proyectos Life Fagesos y DehesAlert. El primero de ellos es un proyecto europeo orientado a desarrollar y aplicar soluciones innovadoras frente al decaimiento de encinas, alcornoques y castaños causado por especies de Phytophthora y agravado por el cambio climático. Por su parte, DehesAlert es una iniciativa de ciencia ciudadana que busca implicar a la sociedad en el seguimiento y conservación de la dehesa.

La actividad cuenta además con la colaboración del Ayuntamiento de Pedroche, el Consejo de estudiantes de la ETSIAM (CEAME) y el Club de Montaña Verticalia, entidades que contribuirán al desarrollo de la ruta interpretativa y difusión de las acciones de participación ciudadana previstas durante la jornada.

Tras el muestreo, en el que se busca la participación del público general, la actividad seguirá con una comida y entrega de premios a los participantes. La inscripción hasta el 15 de junio es gratuita y por orden de inscripción https://bit.ly/RutaGuiadaDEHESALERT. La acción comenzará a las 9:00 horas de la mañana del 20 de junio en la Cooperativa Agropecuaria de Pedroche y las personas que deseen salir desde Córdoba podrán hacerlo en un autobús gratuito a las 8:00 horas, previa inscripción en este enlace.

Añora, Villanueva de Córdoba y Pozoblanco se convertirán del 4 al 6 de febrero en el epicentro internacional del estudio y aprovechamiento sostenible de la dehesa con la celebración de la VI Conferencia Ibérica de la Bellota, un encuentro que explorará nuevas aplicaciones alimentarias e industriales de las encinas y otras especies del género Quercus. Auspiciada por la Cofradía Ibérica de la Bellota, está organizada por el Centro Universitario de Desarrollo Agroalimentario-CUDA y el Grupo de Biotecnología Vegetal y Agroforestal-BIVEFOR, de la Universidad de Córdoba. 

El evento de carácter internacional, que tendrá lugar en el Parque San Martín (Añora), EPA- IES La Jara (Villanueva de Córdoba) y el Centro Impulsa (Pozoblanco), reunirá a más de 60 especialistas procedentes de España, Portugal y diferentes países del arco mediterráneo, tanto del sector público como privado, todos ellos con experiencia y objetivos profesionales y personales relacionados con la dehesa y el bosque mediterráneo. Entre los ponentes y participantes habrá científicos de diferentes áreas -ciencias experimentales y sociales-, técnicos, empresarios, propietarios y gestores del ámbito de la dehesa/montado y el bosque mediterráneo. 

Con un enfoque multidisciplinar, la conferencia aspira a ser un foro de intercambio de conocimiento y experiencias, de debate sobre los retos actuales de este singular ecosistema agroforestal, desde la investigación e innovación hasta la educación, divulgación y gestión sostenible. Habrá contenidos sobre I+D+i, complementados con historia o literatura, además de un evento gastronómico a base de productos de bellota y visitas de campo, todo ello con la dehesa como eje vertebrador. 

Acoger este encuentro supone una oportunidad para poner en valor el patrimonio natural, cultural y económico de Los Pedroches, mostrando a los visitantes la riqueza de sus paisajes y su tradición agroganadera. El encuentro está abierto a toda la ciudadanía pudiéndose encontrar información del mismo en la siguiente dirección: https://www.uco.es/organiza/centrosdesarrollo/dircuda/index.php/vi-conferencia-iberica-de-la-bellota. 

El proyecto ‘El Dehesafío’, gestionado por la Fundación PRODE, comienza su campaña anual de regeneración de la dehesa para una nueva edición que comenzará en 2026. Esta iniciativa, que se celebra por décimo año consecutivo, tiene como objetivo promover la plantación de nuevas encinas en fincas colaboradoras, contribuyendo así a la renovación del arbolado y a la preservación del ecosistema de la dehesa. 

Con este propósito, ‘El Dehesafío’ ha abierto el plazo de solicitudes para la campaña de regeneración 2026, invitando a las personas propietarias y ganaderas de la comarca de Los Pedroches a participar en la plantación de encinas en sus terrenos. Durante esta edición, está prevista la plantación de 700 encinas, distribuidas en veinticinco ejemplares por finca, con actuaciones que se desarrollarán desde otoño de 2025 hasta la primavera de 2026. 

Las acciones necesarias para llevar a cabo la plantación —como la selección del lugar, la preparación del terreno, la plantación, mulche, y la colocación de protecciones frente a herbívoros y al ganado— serán asumidas por el equipo de ‘El Dehesafío’. Por su parte, los propietarios participantes se encargarán del riego durante la estación seca y del mantenimiento de las protecciones en caso de posibles daños. 

A lo largo de sus ediciones, el proyecto ‘El Dehesafío’ ha contribuido de forma significativa a la recuperación del arbolado en la dehesa de Los Pedroches con más de 6.700 encinas plantadas y 200 intervenciones realizadas en fincas colaboradoras, aumentando cada año su alcance y participación. Además, esta iniciativa representa una valiosa oportunidad de inclusión laboral para personas con discapacidad, reforzando el compromiso social de la Fundación PRODE. 

Las personas propietarias de fincas situadas en la comarca de Los Pedroches que deseen formar parte de esta campaña pueden hacerlo rellenando el siguiente formulario: https://eldehesafio.com/campana-de-reforestacion/. 

El Centro de Iniciativas Empresariales y Turísticas (CIET) Los Pedroches, en colaboración con el Ayuntamiento de Añora, el Patronato Provincial de Turismo de Córdoba, la Diputación de Córdoba, Iprodeco, la Mancomunidad Los Pedroches y con el patrocinio de la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno y COVAP, ha convocado de nuevo el concurso que busca premiar la bellota más grande de la comarca de Los Pedroches.

Con el objetivo de difundir los valores de la Dehesa de Los Pedroches, esta peculiar competición para todos los públicos alcanza la decimotercera edición y a la convocatoria de ‘La bellota más grande gana’ se suma el sexto Concurso Infantil ‘Busca tu bellota junior’ para los más pequeños.

Las bases del concurso son muy sencillas. Podrán participar todas aquellas personas que lo deseen y la bellota de mayor peso y tamaño ganará el primer premio, un Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches cortesía de COVAP. El plazo para presentar las bellotas es hasta el 19 de diciembre de 2024 (a las 12:00) y se pueden entregar en la sede del CIET Los Pedroches (Oficina Comarcal de Turismo de Alcaracejos) y en la Mancomunidad de Municipios Los Pedroches. El mismo día del concurso, 21 de diciembre de 2024, se podrán entregar en el parque San Martín de Añora de antes de las 13:00 horas. Las bellotas deben ir en un sobre cerrado con los datos de contacto en el exterior.

Este año, la organización propone una ruta de senderismo interpretada por la dehesa, cata de quesos Plazuelo por Ángela Plazuelo, cata de jamón por Antero Manuel Murillo, ponencias de María Dolores Carbonero; “la Montanera 2024 – 2025″ y Javier San Martín Loren con “El ser humano y su co-evolución con la bellota”, sorteos, regalos para los niños participantes, etc. Además, como novedad, se realizará un taller infantil de elaboración de jabones artesanos por Cosmética Pedroches. Para la realización de las actividades será necesaria la inscripción en la web del concurso www.labellotamasgrande.com.

Es importante destacar que sólo serán válidas las bellotas procedentes de encinas (Quercus ilex), quedando fuera de concurso las bellotas de roble, alcornoque o quejigo. Los frutos deben estar completamente sanos y sin ninguna muesca ni manipulación en su cáscara. Las bellotas serán pesadas el mismo día del concurso sin cascabil en una báscula de precisión por personal especializado y la que más pese es la ganadora. En caso de empate, la vencedora será la de mayor volumen.

Una iniciativa nacida en la comarca de Los Pedroches busca solicitar a la UNESCO la declaración oficial del 22 de abril como el Día Mundial de la Dehesa. Detrás de esta iniciativa están SocialWind SL & Grupo La Nao, que viene colaborando para conseguir con el Centro de Investigación Agroalimentaria (CICAP) y Adroches. Además, según afirman se sumarán otras entidades de Andalucía, Extremadura, Castilla León y Portugal. 

La solicitud se formalizará mediante el envío de una carta a la delegación competente de la UNESCO. En este documento se exponen las razones que destacan a la dehesa como un patrimonio vital para la conservación de la biodiversidad y la lucha contra la desertización en Europa. El objetivo de esta petición es conseguir que el 22 de Abril sea una jornada de concienciación, formación, actuación y difusión sobre la gran importancia que tiene su conservación.  Razón por la cual solicitan dar carácter oficial por parte de la UNESCO a esta declaración que lleva años desarrollándose.

El 22 de abril ha sido elegido por coincidir con el Día Internacional de la Madre Tierra, proclamado por la ONU en 2005. La declaración del Día Mundial de la Dehesa en esa fecha reforzaría el compromiso global con la conservación de este ecosistema frágil. Además, la propuesta está alineada con los principios de la Carta Mundial de la Naturaleza de 1982. La dehesa es también crucial para la elaboración de productos de alta calidad amparados por los consejos reguladores más exigentes como el Jamón de Bellota 100% Ibérico Denominación de Origen Protegida Los Pedroches. Es por esto que se ha aprovechado la celebración de la Feria del Jamón en Villanueva de Córdoba para iniciar la recogida de firmas en colaboración con el Ayuntamiento.

El próximo miércoles 15 de mayo tendrá lugar, en el salón de actos de la sede central de Fundación PRODE en Pozoblanco, la jornada de transferencia de resultados del proyecto Life FAGESOS: “Protocolos de manejo integrado para la seca de la encina y el alcornoque”. La celebración de esta jornada organizada por Fundación PRODE a través de su proyecto “El Dehesafío”, junto a la Universidad de Córdoba, pretende ofrecer a los responsables de administración, técnicos y agricultores herramientas para recuperar la sostenibilidad en las dehesas afectadas, contando con colaboración de la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno, el Ayuntamiento de Pozoblanco y COVAP.

Life FAGESOS es la primera iniciativa a nivel europeo que aglutina todo el conocimiento sobre el estudio de la “seca”, creando herramientas eficaces, sostenibles y ecológicas para el control y recuperación de espacios degradados por el decaimiento en dehesas de encinar y alcornocal.

Fundación PRODE, a través del proyecto “El Dehesafío” que lucha contra la deforestación de la comarca de Los Pedroches mediante la plantación de nuevas encinas, pretende hacer frente al decaimiento de la encina y el alcornoque, una de las principales amenazas para la sostenibilidad de la dehesa. Este importante ecosistema supone una gran riqueza ecológica de la Península Ibérica y medio de subsistencia de gran parte de la población en zonas especialmente sensibles a problemas demográficos.

En estas jornadas, se abordarán temas como la actualidad de la seca en la dehesa, nuevos productos, tratamientos de control y se llevarán a cabo talleres prácticos sobre ciencia ciudadana, medidas de higiene y control y aplicación de productos biológicos. El aforo para asistir a estas jornadas es limitado, la persona interesada podrá hacerlo rellenando el formulario disponible en el siguiente enlace: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfDJXergGt3HGFjElRj5JoINPfURQG0ZE9gTojVsf2AzZqC_g/viewform

Fundación PRODE, a través de su proyecto ‘El Dehesafío’ que lucha contra la deforestación de la comarca de Los Pedroches, tiene previsto la plantación de nuevas encinas en fincas que quieran colaborar con el fin de contribuir en la renovación del arbolado garantizando la conservación de nuestra dehesa. 

Por este motivo, ‘El Dehesafío’ abre el período de solicitudes para la campaña de regeneración 2024, donde se hace una llamada a todos aquellos propietarios y ganaderos que quieran colaborar en la plantación de encinas en fincas de su responsabilidad. Dentro de la campaña de regeneración se plantarán un total de 625 nuevas encinas, 25 encinas por cada finca, cuya plantación dará comienzo desde el otoño de 2023 hasta la primavera de 2024. 

Todas las acciones necesarias para la plantación de encinas serán asumidas por ‘El Dehesafío': ubicación, preparación del terreno, plantación, mulche, protección contra herbívoros y malla protectora contra diente de ganado, haciéndose responsable propietario del riego durante la época seca, cuidado y reparación de los posibles daños que el ganado pudiera provocar a las protecciones. 

Si cualquier interesado propietario de una finca, situada en la comarca de los Pedroches, le gustaría colaborar en el proyecto solo tiene que rellenar el siguiente formulario: https://www.prode.es/sociedad/responsabilidad-social-corporativa/el-dehesafio/registro/. 

El Proyecto ‘El Dehesafío’ ha contribuido a la regeneración del arbolado de la dehesa de Los Pedroches mediante la plantación de más de 4.226 nuevas encinas y ha realizado 130 actuaciones en fincas colaboradoras cuyo número anual ha ido aumentando desde las 8 del primer año hasta las 25 de la última campaña. Además, las actividades llevadas a cabo por el proyecto son una oportunidad para la integración de personas con discapacidad en el entorno laboral. 

Instalación de nidales

Además de la campaña de regeneración, ‘El Dehesafío’ pone en marcha, por segundo año consecutivo, la campaña de instalación de nidales cuyo objetivo es favorecer la existencia de depredadores naturales para facilitar su cría y aumentar su número. La campaña tiene previsto instalar hasta 10 nidales en total por finca de 3 tipos distintos, para murciélagos, agateadores y aves pequeñas (carboneros, herrerillos y gorrión común). 

El coste de los nidales es de 15 euros por unidad, aunque ‘El Dehesafío’ con el fin de favorecer su instalación, asumirá el 50 por ciento del coste para las primeras 150 unidades, es decir, el coste para las primeras 15 peticiones que se asignen, será de 75 euros y de 150 para el resto de las peticiones. La instalación y mantenimiento de los nidales será responsabilidad de la finca colaboradora. 

Si cualquier interesado propietario de una finca, situada en la comarca de los Pedroches, le gustaría colaborar con esta campaña, solo tiene que rellenar el formulario adjunto con los datos de la finca, disponible en: https://www.prode.es/sociedad/responsabilidad-social-corporativa/el-dehesafio/campana-2023-24-de-instalacion-de-nidales/.

El proyecto ‘El Dehesafío’, que busca la regeneración de la dehesa a través de la plantación de encinas en fincas de Los Pedroches, ha puesto en marcha la iniciativa ‘Apadrina una encina’ para seguir en esta línea y conseguir su objetivo último. La iniciativa pretende que las personas que lo deseen a apadrinar una encina, ponerle nombre y visitarla cuando lo estime oportuno para ver su evolución. 

Según informa la Fundación Prode en una nota, esta idea nace de la necesidad de dar a conocer el valor de la biodiversidad de la dehesa fuera de los límites de la comarca de Los Pedroches. El objetivo que busca este proyecto es contribuir a la repoblación de encinas mediante el apadrinamiento, ya que cada vez son más las encinas secas que forman esta dehesa.

La encina apadrinada ha sido sembrada y será cuidada por las personas con discapacidad que forman ‘El Dehesafío’ y podrá ser visitada cuando la persona lo desee, dando la oportunidad de hacer regalos únicos. Las personas que apadrinen una encina recibirán una caja con materiales simbólicos de su apadrinamiento e información sobre el proyecto ‘El Dehesafío’, además de poder disfrutar de un descuento en el Hotel EH Piedra y Luz de Hinojosa del Duque. 

Además, se entiende que con este apadrinamiento se contribuye a la inserción laboral de personas con discapacidad, a la repoblación de la dehesa, pero también a la mejora de la economía rural y al fomento del turismo en la comarca de Los Pedroches. Así, Fundación Prode pretende conseguir a través de esta iniciativa que cada vez más personas conozcan la dehesa de Los Pedroches y que cualquier persona de la península pueda contribuir y poner su grano de arena en la repoblación de encinas.

¿Cómo apadrinar una encina?

Para la puesta en marcha de “Apadrina una encina” El Dehesafío ha desarrollado una nueva web donde se podrá realizar todo el proceso a través de una compra online en https://eldehesafio.prode.es. Desde esa página se puede acceder a la opción de apadrinar eligiendo cuántas encinas apadrinar y el precio que conllevaría, siendo el precio de un apadrinamiento por año de 24,99 euros. Precisamente el tiempo es otra de las opciones a elegir ya que se puede optar porque el apadrinamiento durante un año, dos o tres. Además, también da la posibilidad de canjear este apadrinamiento como un regalo para un tercero. 

Antonio Calero, natural de Pozoblanco, ganó el concurso que premia la bellota más grande de Los Pedroches de este año. Con 41,8 gramos, el fruto presentado por el ganador consiguió batir el récord de los 11 concursos que se han celebrado en busca de la bellota de encina de mayor calibre y peso de la comarca. Se da la circunstancia, además, que Calero es el ganador de la edición del año pasado de ‘La bellota más grande gana’. El primer clasificado se lleva como premio un jamón de bellota 100% ibérico de COVAP, en lo que constituye un homenaje al origen, a la dehesa y al producto más preciado del paisaje de Los Pedroches. Nuria Misas y Antonio José Merino fueron segunda y tercer clasificado, con entregas de bellotas de 37,9 y 34,05 gramos peso respectivamente. En total se presentaron al concurso absoluto 76 frutos.

Durante la mañana de ayer domingo, junto a un paseo por el entorno del Parque San Martín, una cata de quesos de Plazuelo Artesano y una conferencia sobre la dehesa de María Dolores Carbonero (IFAPA Hinojosa del Duque), los más pequeños también tuvieron su propio concurso, que tiene como objetivo concienciarles de la importancia que tiene la conservación de la dehesa para el futuro de su comarca. De este modo, Marta Vera, Victoria Vera y María Fernández fueron las tres primeras clasificadas del certamen infantil. 

El Centro de Iniciativas Empresariales y Turísticas (CIET) de Los Pedroches, en colaboración con el Ayuntamiento de Añora, la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno, COVAP y la Mancomunidad de municipios de Los Pedroches, es la entidad encargada de este organizar certamen ya consolidado en estas fechas y que repite en el Centro de  Especialización Gastronómica de la Dehesa y el Ibérico (Adehesa) ubicado en Parque San Martín, en plena dehesa La Vera y Los Jarales. Entre los objetivos del concurso, aparte de dar visibilidad y de generar conciencia en torno a la conservación de la dehesa, se encuentra la posibilidad de germinar las mejores bellotas para propiciar la plantación de encinas de buena genética. 

Una vez designado el ganador se procedió a la entrega de premios. Un cocido y la actuación del trío San Francisco pusieron el colofón a una jornada en torno a la dehesa y su ecosistema, verdadera columna vertebral del entorno natural y socioeconómico de Los Pedroches.