El Ayuntamiento de Villaralto realizó balance tras la conclusión de la X Feria del Pastoreo que se celebró durante el pasado fin de semana y que congregó a un gran número de público que convirtió al municipio en el epicentro del mundo rural. La actividad siguió el objetivo marcado desde su concepción, dar a conocer la importancia que tiene el sector primario en Villaralto y en toda la comarca de Los Pedroches.

La alcaldesa de Villaralto, Celia Valverde, señaló tras la conclusión de la Feria que ha significado «un rotundo éxito para el municipio de Villaralto a nivel económico y a nivel social», además de tener «una repercusión muy positiva ya que tanto las empresas de los stands como las empresas locales se han visto gratamente beneficiadas».

Celia Valverde mostró su satisfacción por «la gran cantidad de visitas que hemos recibido, de todos los pueblos de la comarca, recogiendo comentarios muy positivos respecto a la organización y actividades ofrecidas». Además, desde el equipo de gobierno del Ayuntamiento de Villaralto han explicado que están «gratamente satisfechos de los objetivos conseguidos en esta Feria», a lo que han añadido que «desde hoy mismo empezamos a trabajar para que la siguiente edición sea aún mejor y crear de esta feria el referente que esperamos».

Actividades

A lo largo del fin de semana, la Villa Deportiva de Villaralto acogió una serie de actividades que han mostrado la gran importancia que el sector primario tiene en la localidad. Además, se ha dado un papel central a otro de los motores de nuestra tierra: la gastronomía. La cita concluyó en la jornada dominical con una serie de actividades para todos los públicos, que incluían un interesante taller de elaboración de quesos artesanales a cargo de Quesos Plazuelo.

Durante la clausura de la Feria del Pastoreo, se entregaron los premios del Concurso de Pastoreo ‘Liga Induvap’, celebrado durante todo el fin de semana, además de realizar un reconocimiento al pueblo invitado de esta edición, Villanueva del Duque.

Villaralto acogerá los días 6, 7 y 8 de mayor la IX edición de la Feria del Pastoreo cuyo objetivo es consolidar el oficio del pastoreo como seña de identidad del municipio. El aspecto formativo y profesionalizado del oficio estará presente con diferentes jornadas y mesas redondas que acompañarán a la parte más lúdica de la programación. La cita fue presentada por la presidenta del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), Dolores Amo, y el alcalde de la localidad, Ángel Moreno. 

El programa de la IX Feria del Pastoreo para la jornada del viernes 6 de mayo incluye jornadas como la titulada ‘Presente y futuro de las profesiones relacionadas con el ganado ovino’ o ‘Ganadería extensiva, valor, marketing y consumo’. A ello se suman mesas redondas centradas en el Museo del Pastor o en la digitalización e innovación en el campo.

El sábado 7 de mayo se celebrarán talleres sobre elaboración de jabones con lanolina o quesos artesanos; otros dedicados a tejer con técnicas de macramé o a la gastronomía vinculada con el producto. Degustaciones, exhibiciones y catas completarán esta jornada en la Feria. Finalmente, el domingo 8 de mayo dará comienzo con un desayuno de pastor y la presentación de la ‘Huevada’ de Villafranca de Córdoba, para continuar con exhibiciones, talleres y actuaciones que pondrán el broche final a la IX edición de la Feria del Pastoreo.

Durante la presentación, Dolores Amo señaló que “la Feria del Pastoreo pretende vincular, más aún si cabe, al municipio de Villaralto con la actividad del pastoreo y convertirla en referente en el mundo de la ganadería”. “Del mismo modo, se busca incentivar el desarrollo socioeconómico de la localidad y de las empresas de la comarca, al tiempo que se generan sinergias con otros territorios en los que prime el mundo ovino”, apostilló Amo.

Por su parte, el alcalde de Villaralto, Ángel Moreno, afirmó que “uno de los objetivos fundamentales de este encuentro es visibilizar y dar protagonismo a la persona, a la profesión del pastoreo, haciendo especial hincapié en la necesaria profesionalización de un oficio en el que se hace evidente la necesidad de un relevo generacional”. Moreno hizo referencia a los destinatarios de esta feria “que no son otras que las empresas relacionadas con el sector de ganadería ovina, el pastoreo y los productos derivados del mismo, habilitándose también un espacio para el público general”.

“Del ámbito público, participarán en nuestra muestra, junto a la Diputación de Córdoba, la Escuela de Pastores de Andalucía y la de Extremadura, el Centro de Investigación y Formación Agraria (Ifapa), la Mancomunidad de Los Pedroches, El Centro de Iniciativas Turísticas de Los Pedroches y la Fundación Savia”, añadió Moreno. El primer edil señaló, de igual modo, que “el ámbito privado estará representado por Covap o Dehesas de Sierra Morena, junto a maestros y artesanos que hacen de la elaboración de los productos asociados al ovino su modo de vida (lana, carne, leche o lanolina)”.