El programa Horizonte Rural, creado por Covap y Central Lechera Asturiana para identificar soluciones y proyectos innovadores que mejoren la productividad, la sostenibilidad y la resiliencia del sector lácteo, ya tiene a los proyectos que serán desarrollados. La convocatoria, de carácter internacional, ha contado con la presentación de más de un centenar de candidaturas de doce países diferentes. 

Para determinar los proyectos seleccionados definitivamente se celebró un ‘Demo Day’ donde participaron diez finalistas. Finalmente, las elegidas fueron Armenta, Aquactiva Solutions y Open Sistemas. Tres opciones totalmente diferentes que se ciñen al objetivo de la convocatoria. 

Así, Armenta  es una start-up israelí, que plantea una terapia acústica no invasiva para tratar la mastitis bovina sin antibióticos y reduciendo el uso de fármacos; Aquactiva Solutions, de origen valenciano, propone una solución que genera biocidas sostenibles sin químicos y propiciando una desinfección eficiente de las ganaderías; y Open Sistemas es una empresa sevillana cuyo proyecto consiste en una plataforma basada en la inteligencia artificial que analiza datos ganaderos para identificar patrones y mejorar la toma de decisiones en el proceso productivo.

Tras esta selección, comienza la fase de testeo y puesta en marcha de los pilotos que se llevarán a cabo tanto en ganaderías de Central Lechera Asturiana como de Covap. Durante tres meses, las propuestas ganadoras probarán sus tecnologías en entornos reales y realizarán tests para ver su grado de eficacia y su posible contribución al desarrollo y a la transformación del sector. Está previsto que en septiembre se evalúen los resultados de los pilotos y, si estos son positivos, se decida la inversión y puesta en marcha de los proyectos para el próximo año.

La quinta edición del Campus Innovaction COVAP, que se celebrará esta semana, fuer inaugurado ayer por parte del presidente de COVAP, Ricardo Delgado Vizcaíno; del rector de la Universidad de Córdoba, Manuel Torralbo, y del presidente de Fundecor, Antonio Arenas. Desde que se abrió el proceso de inscripción el pasado mes de mayo, la organización ha recibido solicitudes de 108 personas, de las que finalmente han sido seleccionadas 40. 

Captar talento y atraer nuevas ideas para potenciar y desarrollar la industria agroalimentaria, generándose un espacio transversal de diálogo entre empresa, universidad y sociedad son los principales objetivos del Campus, cuyos participantes son universitarios en el último curso académico 2022-23, así como estudiantes de máster o egresados de los cursos 2020-21 y 2021-22 de cualquier universidad pública española.

Durante las jornadas de formación, los participantes, agrupados en ocho equipos, recibirán un aprendizaje en innovación y casos de éxito, estudiarán herramientas para la puesta en marcha de nuevas ideas en la industria agroalimentaria y se formarán en diferentes ámbitos relacionados con COVAP. Una vez completado este programa, los equipos tendrán que presentar su proyecto, que debe estar vinculado con propuestas, ideas y avances en la digitalización, la sostenibilidad y la relación con el consumidor, todo ello con una visión eminentemente práctica.

Ponentes e instituciones de prestigio componen el programa formativo

El programa previsto para esta edición del Campus reúne a profesores de la UCO, a directivos y técnicos de COVAP y a profesionales y empresarios de reconocido prestigio. Las formaciones comenzarán esta misma mañana con Edgar Bresó, director del Máster en Inteligencia Emocional y Coaching de la Universidad Jaime I de Castellón, quien impartirá un taller sobre habilidades emocionales para el trabajo en equipo. La tarde se dedicará a habilidades de comunicación con Carles Herrero Bahamontes.

Mañana se conocerán los ocho grupos, que serán coordinados por mentores. El director de Innovación de COVAP, José Antonio Rísquez Salas, presentará los retos de la Cooperativa en este ámbito. Al final de la tarde, de la mano del Basque Culinary Center, tendrá lugar un showcooking que se ha titulado ‘Masterchef en la Dehesa’.

El jueves, día 27, se destinará al desarrollo de las ideas y de los retos de cada equipo y el viernes se presentarán los proyectos eligiéndose al ganador. Está prevista, además, la conferencia del director de AFA (Asociación de Fundaciones Andaluzas), Juan Luis Muñoz Escassi, titulada ‘Conoce tu 100×100’, enfocada a potenciar las habilidades sociales y  de emprendimiento.

Ricardo Delgado Vizcaíno, presidente de COVAP, destacó el valor formador del Campus  para los futuros profesionales, además de ser una fuente de inspiración y generación de ideas y valor para la Cooperativa.

Delgado Vizcaíno expresó que “estamos ante una formación de máximo nivel gracias a esta colaboración con la Universidad de Córdoba”. Todo ello, señaló, el presidente de COVAP, “con el objetivo de propiciar el espíritu innovador en la industria agroalimentaria, uno de los sectores más importantes y estratégicos de España”.

El presidente de COVAP insistió en “la necesidad de añadir valor, yendo más allá, transformando y comercializando la producción para propiciar que nuestros ganaderos obtengan una mayor rentabilidad, a la vez que elaboramos alimentos cada vez más funcionales, más seguros y de mayor calidad. Necesitamos ideas que mejoren la competitividad del sector agroalimentario, una innovación útil, necesaria para el desarrollo de las empresas y del territorio”.

El rector de la UCO, Manuel Torralbo Rodríguez, destacó la larga y fructífera relación entre la UCO y COVAP, definiéndola como una “perfecta simbiosis de transferencia del conocimiento e innovación en pro del desarrollo socioeconómico del territorio”. “El Campus Innovaction COVAP”, prosiguió el rector, “se ha consolidado como una gran oportunidad para aprovechar el talento surgido de las aulas universitarias y transformarlo en proyectos reales de transformación del sector agroalimentario”.

Del mismo, Manuel Torralbo subrayó la importancia de proyectos futuros de colaboración con COVAP, como el Centro Universitario para el Desarrollo Agroalimentario, “que están llamados a ser un revulsivo en el norte de la provincia de Córdoba”.

El presidente de Fundecor, Antonio Arenas, expresó, por su parte, que “la Universidad lleva cinco años respaldando una iniciativa muy importante para el territorio, esto era una de las funciones que nos habíamos propuesto”. Arenas felicitó a los alumnos que están allí porque han sido elegidos para un tema que consideramos tan importante como continuar su formación una vez terminados sus estudios, contando además con la visión del emprendimiento. “Para nosotros es muy importante además que este programa se desarrolle en una cooperativa como COVAP», concluyó.

La Cooperativa Olivarera Los Pedroches (Olipe) se ha caracterizado en los últimos años por su apuesta por la innovación y abrir nuevos campos que vayan más allá de la agricultura tradicional para obtener una mayor rentabilidad en los olivares de sus socios. De ahí nació la apuesta por la agricultura ecológica, aunque hace unos años el expresidente tristemente fallecido Juan Antonio Caballero puso sobre la mesa avanzar algo más y buscar certificaciones en agricultura biodinámica.

Covap ha lanzando un nuevo programa de innovación, GEN_, que está dirigido a startups y enfocado para la innovación desde dentro de la propia cooperativa amparándose en el talento emprendedor. El objetivo es que este programa ofrezca soluciones a una serie de retos estratégicos que la cooperativa tiene actualmente y resolverlos uniendo la experiencia de los equipos internos con el talento emprendedor externo.  

Como primer paso, Covap ha convocado la fase inicial del programa de innovación abierta que abre la participación de startups para presentar proyectos innovadores y disruptivos. El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el 15 de septiembre a través de www.geninnovacioncovap.com, según informa la cooperativa en una nota de prensa. 

De entre todas las candidaturas, se seleccionará un máximo de doce proyectos cuyos equipos deberán defender ante un jurado experto con profesionales internos y externos, que elegirá a los cuatro ganadores, uno por cada una de las categorías estratégicas propuestas por la cooperativa: Relación con el consumidor, Nuevos Productos y Líneas de Negocio, Sostenibilidad y Economía Circular y Soluciones Agrotech.

La decisión final se tomará en un Demo Day que tendrá lugar en octubre, en Córdoba, y los cuatro ganadores recibirán, además de la oportunidad de realizar un proyecto piloto con la cooperativa de tres meses de duración, una dotación de 10.000 euros para desarrollar el proyecto.

GEN_ obedece a la inquietud de Covap de hacer una apuesta decidida por el futuro y reforzar su estrategia de innovación y modernización con el objetivo de repercutir en la mejora económica, social y medioambiental, satisfaciendo las necesidades y nuevos hábitos de los consumidores con productos seguros, de calidad, más saludables y producidos en equilibrio con el entorno.

Responsables del Ayuntamiento de La Carlota con su alcalde, Antonio Granados, a la cabeza han visitado hoy jueves el Centro de Emprendimiento e Innovación de Pozoblanco con el ánimo de acercarse a la fórmula implantada en esta localidad y tomar ideas ante el proyecto de similares características que quieren llevar a cabo en La Carlota. Una visita donde el alcalde de la localidad, Santiago Cabello, y el concejal de Nuevas Tecnologías, Eduardo Lucena, han detallado las funcionalidades del centro, seguidas muy de cerca por la vicepresidenta de la Diputación, Dolores Amo, y miembros de Fundecor, la Fundación Universitaria para el Desarrollo de la provincia de Córdoba. 

Antes de conocer el centro, los responsables políticos han mantenido un pequeño encuentro donde han puesto sobre la mesa la importancia de proyectos que vengan a estar sustentados en la digitalización y las nuevas tecnologías. Además, se ha recalcado la necesidad de avanzar en este terreno y que las administraciones tiendan puentes para que los empresarios consigan salvar la brecha digital. Por otro lado, la visita también ha servido para valorar las sinergias que se pueden establecer entre diferentes municipios de la provincia de Córdoba. 

Y por ahí ha ido la idea clave del encuentro, canalizado a través de las posibilidades que puede permitir para la provincia la instalación de la base logística militar. Una decisión ante la que La Carlota se ofreció para ser la sede por sus opciones de ofertar suelo industrial, un ofrecimiento para el que la localidad estaría realizando actuaciones donde estaría encuadrada la posible construcción de un centro de estas características. Además, los responsables políticos han valorado las oportunidades que se pueden generar en una situación social y económica tan crítica como la actual. 

Covap participa en la segunda edición de Startup Europe Smart Agrifood Summit , que tendrá lugar entre hoy y mañana en Málaga. Con el objetivo de impulsar y promover la investigación en la industria agroalimentaria, la cooperativa ha creado la plataforma Innovaction COVAP como muestra de su compromiso con el talento innovador. En relación a esta iniciativa, ha presentado hoy, en el marco de Startup Europe Smart Agrifood Summit, la primera convocatoria de los Premios Innovaction COVAP 2019, cuyo plazo de inscripción permanecerá abierto desde el 1 de julio hasta el 23 de septiembre.

El objetivo de este galardón es fomentar y apoyar la innovación, impulsar la capacidad emprendedora de las startupsy empresas españolas y promover el desarrollo innovador en el tejido empresarial. Así, el certamen estará focalizado en tres categorías: digitalización, sobre la creación de herramientas tecnológicas para mejorar la comunicación con el consumidor; gestión sostenible, con proyectos para la reutilización de productos agroindustriales, y eficiencia productiva, para el desarrollo de nuevos procesos y servicios. Los proyectos presentados serán evaluados por un comité técnico compuesto por profesionales de Covap, entidades de referencia en el ámbito de la innovación y empresas colaboradoras con la organización de estos premios como Amazon web Service, Siemens y Caixabank. 

El premio en cada una de las categorías consistirá en una dotación económica y diferentes lotes de valor aportados por los patrocinadores que sumarán y facilitarán el desarrollo posterior del proyecto. En el caso de pasar a la fase de implantación y desarrollo de los proyectos ganadores se realizará una segunda dotación económica además de acompañamiento por Covap y empresas colaboradoras en las distintas fases del proyecto, definidas en las bases de los premios.   

Startup Europe Smart Agrifood Summit se ha posicionado como encuentro de referencia a nivel europeo centrado en el ámbito de la transformación digital y el emprendimiento en el sector agroalimentario. De este modo, promueve el crecimiento empresarial e innovador de startups, EBTs y Spin-offsofreciendo oportunidades de desarrollo y acceso a fondos de capital riesgo y business angelscon interés por el sector foodtech.

Covap ha presentado el Campus Innovation Covap 2019, la primera acción de la nueva plataforma de innovación que ha creado la cooperativa gracias a la fuerte apuesta que se ha planteado este año en esta área. El objetivo de esta iniciativa es crear un espacio de formación, aprendizaje y desarrollo de la innovación enfocándose principalmente en mostrar las herramientas, tendencias y las posibilidades para innovar que el sector agroalimentario ofrece tanto en la creación de productos como en sus procesos de producción.

El Campus estará acreditado por la Universidad de Córdoba y por la Fundación Universitaria para el Desarrollo de la Provincia de Córdoba (Fundecor) que ayudarán a la organización, promoción y desarrollo del mismo. El Campus Innovaction COVAP, que se celebrará entre los días 23 y 26 de julio en las instalaciones de COVAP, cuenta con una formación enfocada a distintos perfiles de jóvenes talentos y se centrará en áreas imprescindibles para el futuro del I+D+i del sector agroalimentario: economía circular, automatización y digitalización de la cadena de producción y desarrollo de nuevos productos, procesos y envases.

El contenido del Campus será impartido por profesores de la Universidad de Córdoba y por reconocidos profesionales de empresas de distintos sectores. Además, comenzará con una fase de preselección de los inscritos, según sus perfiles, ya que para esta primera edición se han fijado 45 plazas. Los participantes se dividirán en grupos de nueve y el premio para los integrantes del equipo ganador será entre tres y cuatro meses de prácticas en la cooperativa, a gestionar con la Universidad de origen o con contrato en prácticas en caso de que sea necesario.

El presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno, ha afirmado durante la presentación que “la cooperativa ha creído siempre en la innovación, la formación y el emprendimiento, y su apuesta lo ha sido en una doble vertiente: Mejoras en las explotaciones ganaderas y mejoras en la industrialización y la comercialización. Pretendemos que el Campus sea una herramienta para la creatividad y la innovación, que sirva para promover nuevos talentos y generar nuevas ideas que contribuyan y faciliten la competitividad de nuestra industria agroalimentaria”. Delgado Vizcaíno ha añadido que “con esa dualidad innovación-acción queremos que sea una innovación práctica y que los alumnos tengan la oportunidad de aplicar lo aprendido en los diferentes eslabones de COVAP”.

Por su parte, el rector de la Universidad de Córdoba, José Carlos Gómez Villamandos, ha agradecido a Covap esta “magnífica iniciativa”, que evidencia la apuesta de esta Cooperativa por la innovación en un territorio como Los Pedroches, un ejemplo de colaboración entre el sector empresarial y la Universidad. “Covap ejerce un liderazgo muy importante y tiene una relación muy consolidada con la Universidad desde hace mucho tiempo”, ha señalado el rector. Con respecto al Campus, Gómez Villamandos ha expresado que “será una muestra de circulación del conocimiento en distintas direcciones que pasa por una apuesta por nuestra juventud porque tenemos personas muy bien preparadas y son el futuro de sectores tan importantes como el agroalimentario”. El rector ha expresado que “tenemos la necesidad de formar a buenos profesionales y seguir la evolución de su talento”. 

El presidente de Fundecor y codirector del curso junto a José Antonio Rísquez, Librado Carrasco, ha destacado que se trata de un “proyecto novedoso en el que Fundecor ejerce de nexo de unión entre la Universidad y COVAP”. Carrasco ha explicado que “con este Campus pretendemos despertar a los universitarios el interés por la innovación y por el futuro de la industria agroalimentaria”. El presidente ha realzado el importante elenco de profesores: “La Universidad aporta destacados docentes y hay importante profesionales de instituciones y de empresas”. Carrasco ha señalado igualmente que para él “es un reto importante asumir la dirección académica de este primer Campus por las perspectivas tan positivas que plantea.”

Plataforma Innovaction Covap

Innovaction COVAP surge de la apuesta  de la Cooperativa por crear proyectos enfocados a potenciar la innovación en la industria agroalimentaria. Covap pretende que esta plataforma mantenga un diálogo abierto de innovación entre la empresa y la sociedad, poniendo en marcha un ecosistema adecuado para desarrollar nuevas iniciativas en todos los eslabones de la cadena productiva. Innovaction Covap, cuyo nombre surge de la unión de innovación y acción, pretende apostar por la innovación dentro del sector agroalimentario.