Más de 45.000 personas han disfrutado en los últimos cuatro días por la XXVI Feria del Jamón de Bellota 100% ibérico, celebrada en Villanueva de Córdoba. Un sistema de conteo programado con inteligencia artificial permite saber el número exacto de visitantes del evento, por lo que se estima que cuando termine la jornada se sobrepasarán las 45.000 visitas, ya que hasta las 14:00 han pasado por el recinto ferial 41.000. Además, este mismo sistema calcula el impacto económico de la Feria, que puede haber alcanzado los 2,5 millones de euros.

El alcalde de Villanueva de Córdoba, Isaac Reyes, ha clausurado esta edición destacando el éxito de una edición que ha vuelto a demostrar la capacidad de Villanueva de Córdoba y de toda la comarca para trabajar unidos en la promoción de sus productos y tradiciones. Durante cuatro días, la feria ha reunido a miles de visitantes, profesionales, empresas y productores, consolidándose como un escaparate de la calidad del jamón de Los Pedroches. El regidor ha subrayado los avances de esta edición, con un mayor protagonismo del ámbito profesional, nuevas experiencias gastronómicas, la consolidación del Túnel del Jamón y la incorporación de Villanueva a la Red de Pueblos Gastronómicos de España como primer gastrodestino andaluz. También ha destacado la presentación de la candidatura para obtener la declaración de Fiesta de Interés Turístico de Andalucía.

Entre los momentos más destacados, Isaac Reyes ha puesto de relieve la celebración de la primera subasta benéfica del jamón ganador del concurso, que alcanzó los 7.000 euros y cuya recaudación se destinará al proyecto de atención a personas mayores de Cruz Roja en Villanueva de Córdoba. Asimismo, ha felicitado a los premiados y participantes en los distintos concursos y ha dedicado un reconocimiento especial para el periodista Juan Mohedano por su compromiso informando de la feria desde la primera edición y para Juana María Díaz Buenestado, en homenaje a las mujeres ganaderas y a su contribución histórica al mantenimiento de las ganaderías, las tradiciones y la actividad de la dehesa. El alcalde también ha agradecido la colaboración de las administraciones, entidades patrocinadoras, empresas, la DOP Los Pedroches, los trabajadores municipales, los cuerpos de seguridad y emergencias y todas las personas que han hecho posible la celebración.

En su intervención, el alcalde ha reivindicado la feria como una herramienta de desarrollo económico, promoción turística y generación de oportunidades para Villanueva de Córdoba y Los Pedroches. Ha recordado que la cita nació en octubre de 2001 como una iniciativa modesta y que, 25 años después, se ha convertido en uno de los grandes símbolos de identidad de la comarca. Reyes ha defendido la necesidad de seguir innovando, creciendo y abriendo nuevos mercados para fortalecer el sector ganadero y agroalimentario, impulsar el comercio y la hostelería y ofrecer oportunidades a los jóvenes para que puedan desarrollar su futuro en su tierra. Finalmente, ha apelado a la unidad, la ambición y el orgullo de pertenencia como motores para afrontar los retos del mundo rural y ha clausurado oficialmente esta vigesimosexta edición reafirmando el compromiso municipal de continuar trabajando por el crecimiento de la feria y el futuro de Los Pedroches.

Concurso de cortadores y entrega de premio

El cortador de jamón pacense Daniel Acedo ha sido el ganador del Concurso Nacional de Cortadores, que ha puesto esta mañana el broche final a la feria y que se ha desarrollado con una enorme expectación. Acedo ha competido con otros siete cortadores de distintas procedencias. Segundo clasificado ha sido Jorge Díaz Borreguero y tercero, David Galván Alcaide. En cuanto al concurso provincial, celebrado el viernes por la noche, el ganador ha sido Francisco Calero Moreno; el segundo puesto ha recaído en Juan López Ramírez y el tercero, en José María Díaz Moreno.

Junto a la entrega de estos galardones, también se han entregado los jamones de oro, plata y bronce, que reconocen a las mejores piezas del concurso celebrado el viernes. COVAP alcanzó el primer puesto, mientras que Mío 1898 y Jamón Jarote han quedado en segundo y tercer puesto respectivamente.

También se han entregado antes de la clausura el reconocimiento a los herederos de Casimiro Martín, criadores del cerdo del que procede el mejor jamón; al periodista Juan Mohedano y a la ganadera Juana María Díaz. El acto ha sido conducido por el periodista Jesús Vigorra, que es natural de Villanueva de Córdoba.