Los pacientes ingresados en el Hospital Valle de Los Pedroches de Pozoblanco durante las Navidades podrán disfrutar de un menú especial programado por el servicio de Nutrición y Dietética del centro hospitalario. Estos menús, diferentes a los del resto del año, se ofrecerán en la cena del día de Nochebuena, el almuerzo del día de Navidad, la cena de Fin de Año, así como los almuerzos de Año Nuevo y Reyes.

De esta forma, y según ha informado el Área Sanitaria Norte, el menú de Nochebuena estará compuesto por gambas, surtido ibérico, emince de supremas de pavo con almendras, postre y surtido de dulces navideños. El 25 de diciembre se ofrecerá en el almuerzo, revuelto de patatas con jamón y pimientos del piquillo, merluza al cava con setas y gambas, guarnición de cogollos al ajillo con anchoas y salmón ahumado y un postre especial. La noche del día 31, los pacientes degustarán gambas, surtido ibérico, solomillo de cerdo en salsa verde con zanahorias baby, postre y surtido navideño con uvas de la suerte para paciente y acompañante.

Siguiendo con los menús, en Año Nuevo se servirá sopa de mariscos, presa de paletilla ibérica en salsa con guarnición de patatas paja, ensalada de canónigo, lechuga, maíz dulce, zanahoria, queso fresco, y tomates cherry, para terminar con un  postre especial. Por último, en el almuerzo del día de Reyes el menú estará compuesto por coctel de marisco, revuelto de setas con salmón ahumado, entrecotte de ternera con salsa de piñones y patatas paja y  postre con bolsa de dulces navideños. En la merienda de este mismo día se ofrecerá una cholotada, roscón de Reyes y sorpresas para los pacientes más pequeños.

Además, el centro hospitalario ha previsto también menús adaptados para aquellos pacientes que tienen diferentes restricciones dietéticas en función de sus patologías, por lo que los ingresados contarán con diferentes alternativas en función de las mismas, de forma que también estos pacientes puedan contar con platos especiales en estos días festivos.

El Servicio de Nutrición-Dietética y Servicio de Hostelería del Hospital Valle de los Pedroches ha preparado un menú especial motivo de la festividad del Jueves y Viernes Santo adaptando la gastronomía tradicional de la zona Norte de Córdoba, la Semana Santa y la dieta mediterránea.

El menú especial de la comida del Jueves Santo estará formado por un primer plato de pisto de verduras y un segundo plato de buñuelos de bacalao, finalizando con un postre de natillas. Más tarde y como merienda se ofrecerá a los pacientes ingresados chocolatada y torrijas caseras.

Mientras que el Viernes Santo, el menú estará formado de potaje de vigilia, un segundo de bacalao con tomate y un postre de picadillo de naranja, para finalizar con una merienda a base de chocolatada y pestiños.

El Servicio de Nutrición-Dietética como ya es tradición realizará este menú especial con la intención de acercar las tradiciones culinarias a los pacientes ingresados en las plantas de hospitalización, y de ese modo, que su alimentación sea original y creativa.

El Servicio de Nutrición-Dietética y Servicio de Hostelería del Hospital Valle de los Pedroches ha preparado para sus pacientes un menú especial para celebrar el día de Andalucía, adaptando la gastronomía tradicional de Andalucía y la Dieta Mediterránea, siguiendo la línea llevada a cabo en otras fechas como la Romería de la Virgen de Luna.

El menú especial de la comida estará formado por un primer plato de salmorejo; un segundo plato consistente en tortilla de verduras con ensalada de naranja con bacalao y para finalizar un postre de peras al vino. Más tarde y como merienda se ofrecerá a los pacientes ingresados una chocolatada y pastel cordobés.

El Servicio de Nutrición-Dietética realiza este menú especial con la intención de acercar las tradiciones culinarias a los pacientes ingresados en las plantas de hospitalización, y de ese modo, que su alimentación sea original y creativa.

Todos los platos que se sirven en el centro hospitalario respetan los valores nutricionales que los especialistas recomiendan para los pacientes, según su estado y patología. Las atractivas propuestas culinarias se sirven cada año a las personas que se encuentran hospitalizadas y cuya dieta no presenta restricciones. Las dietas terapéuticas llevan el menú adaptado a sus requerimientos dietéticos