La delegada de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Raquel López, ha informado sobre la nueva convocatoria de ayudas para el fomento de las razas autóctonas españolas en Andalucía, publicada el pasado 3 de noviembre por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, y dotada con un presupuesto de 348.877,34 euros.

La convocatoria está destinada a respaldar el trabajo que realizan las asociaciones de criadores en la conservación y mejora de las razas autóctonas y contempla tres líneas de actuación.

La primera financia los libros genealógicos y la conservación de recursos genéticos, pudiendo alcanzar hasta el 100% de los costes subvencionables. Entre las actuaciones previstas se incluyen bases de datos, pruebas genéticas de filiación, personal técnico y administrativo, bancos de germoplasma, transferencia de embriones e inseminación artificial.

La segunda línea está dirigida al control de rendimientos y la evaluación genética de los animales. Por último, se contempla una línea destinada a la implantación y promoción del logotipo “Raza Autóctona”, con el objetivo de acercar al consumidor el valor diferencial de estos productos y fomentar su comercialización.

Las ayudas establecen un máximo de 60.000 euros por raza y anualidad y sus criterios de valoración tienen en cuenta aspectos como el grado de amenaza de la raza, la conservación genética, la comercialización bajo el distintivo «Raza Autóctona» o la ubicación de las explotaciones en espacios protegidos y zonas con limitaciones naturales.

Durante su intervención, la delegada ha subrayado la especial relevancia de esta línea de subvenciones para la provincia de Córdoba, especialmente para las comarcas del norte, donde la ganadería extensiva vinculada a la dehesa “constituye una actividad estratégica desde el punto de vista económico, ambiental y social”.

López ha destacado que la dehesa de Los Pedroches y Sierra Morena representa uno de los principales exponentes del patrimonio natural y ganadero andaluz. En este sentido, ha señalado que la ganadería extensiva “genera actividad económica y contribuye a la gestión sostenible del territorio, así como al aprovechamiento de los recursos naturales, al mantenimiento del paisaje y a la fijación de población en el medio rural”.

La delegada ha resaltado el papel fundamental que desempeñan las razas autóctonas dentro de este modelo productivo y ha recordado que, a 31 de diciembre de 2025, la provincia de Córdoba contaba con 4.465 animales inscritos en las principales razas autóctonas andaluzas.

De las quince razas analizadas, catorce están catalogadas oficialmente como amenazadas, lo que pone de manifiesto la necesidad de impulsar medidas encaminadas a garantizar su conservación. «Hablamos de un patrimonio que no está garantizado y que depende de las decisiones que tomamos hoy», ha afirmado.

Córdoba, referente nacional en varias razas autóctonas

Raquel López ha puesto de relieve la responsabilidad que asume Córdoba en la conservación de algunas de estas razas. Así, más de la mitad de los ejemplares de vaca negra andaluza existentes en España se encuentran en la provincia cordobesa, con 905 animales de un total nacional de 1.749.

Asimismo, ha señalado que Córdoba alberga 32 de los 40 ejemplares de vaca cárdena andaluza censados actualmente en Andalucía, además de importantes poblaciones de otras razas autóctonas como la oveja montesina, con 1.118 animales, la cabra florida, con 1.871 ejemplares, o el burro andaluz, del que la provincia conserva una parte significativa del censo nacional.

Junto a ellas, ha destacado la presencia de otras razas como la vaca pajuna, la cabra berrea, la cabra payoya, la cabra serrana o la oveja churra lebrijana, cuyos censos son más reducidos, pero mantienen una importante función en la conservación de la biodiversidad ganadera.

La responsable territorial ha explicado que estas razas constituyen un patrimonio genético de gran valor, fruto de siglos de adaptación a las condiciones climáticas y ambientales de Andalucía.

En este sentido, ha señalado que se trata de animales especialmente adaptados al calor, la sequía y el aprovechamiento de recursos naturales escasos, lo que los convierte en una herramienta eficaz para afrontar los retos derivados del cambio climático.

Además, ha destacado que el pastoreo extensivo contribuye al mantenimiento de la dehesa, favorece la limpieza del monte y ayuda a reducir el riesgo de incendios forestales en espacios tan relevantes como Sierra Morena o la Subbética.

Igualmente, ha subrayado el impacto social de esta actividad, al sostener explotaciones familiares y generar productos diferenciados y de alta calidad vinculados al territorio.