El patio de la Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de Luna de Villanueva de Córdoba albergará el próximo 25 de octubre la celebración de la III Feria del Olivar de Sierra, una iniciativa que cuenta con el respaldo del Ayuntamiento y de la Cooperativa y que está organizada por el colectivo El Cajón. La Feria, que se presentó en la mañana del lunes, tiene como objetivo difundir los valores y la importancia de un cultivo heroico como es el del olivar de Los Pedroches, plantado hace dos siglos en las escarpadas vertientes de Sierra Morena.

El alcalde de Villanueva de Córdoba, Isaac Reyes, destacó que «esta feria ya se ha consolidado porque el olivar ha crecido mucho en importancia en Villanueva de Córdoba en las dos últimas décadas». De hecho, según ha definido, después de la dehesa y la ganadería extensiva y todo lo que suponen, es la actividad económica más importante del municipio. «Cuando se da un buen año de aceituna, se nota en la economía de Villanueva de Córdoba y eso tenemos que saberlo y apoyar todas las iniciativas relacionadas con este cultivo tan arraigado en nuestra tierra», indicó. Reyes expresó que «el Ayuntamiento respalda un evento que ha ido creciendo y que este año da un salto de calidad muy importante en dimensión, expositores y actividades». 

Por su parte, el presidente de la Cooperativa, Juan Alfonso Romero, agradeció el apoyo del Consistorio y el compromiso de El Cajón a la hora de organizar esta feria y avanzó que durante toda la jornada se podrán visitar las instalaciones de la almazara de Cooperativa, la bodega y la tienda, donde se podrá adquirir aceite de olivar virgen extra de la sierra de Los Pedroches. Además, se activará la microalmazara para realizar una demostración con las primeras aceitunas de la campaña. 

Mercadillo con 25 stands y demostración de acarreo con mulas

Samuel Muñoz, en representación del colectivo El Cajón, expuso el programa de la feria, cuyas actividades comenzarán a las 10:00 horas con un desayuno molinero ofrecido por la Cooperativa. A continuación comenzarán las actividades, centradas en un taller de cata de aceites, el concurso de lanzamiento de hueso de aceituna y la demostración de acarreo de aceituna con mulas. Junto a las visitas guiadas y la compra de aceite, se podrán adquirir productos artesanales en los 25 stands de empresas de la comarca que se instalarán en la feria. La música y la diversión la pondrán el Coro del Centro de Participación Activa, el Grupo de Jotas Verde Naranjo y, ya entrada la tarde, el Grupo Zambra. La noche se cerrará con 201 Dj.

Un total de 25 periodistas especializados en información agroalimentaria procedentes de 14 países han visitado el olivar de sierra de Los Pedroches. La actividad ha estado enmarcada en el viaje por distintas zonas de Málaga, Almería, Granada y Córdoba y organizadda por la Asociación de Periodista Agroalimentarios de España (APAE) con motivo de la reunión del comité ejecutivo de la IFAJ. La iniciativa ha contado con la colaboración de Alltech Crop Science, la multinacional norteamericana que ha acordado con la Cooperativa el desarrollo de actuaciones de mejora en los rendimientos del cultivo, protección de los suelos, potenciación de la biodiversidad y promoción del producto del olivar de la Cooperativa Olivarera de Los Pedroches (Olipe).

Los informadores han estado acompañados en la visita por miembros del Consejo Rector de la Cooperativa y de Alltech Crop Sciencie, quienes han explicado las características de este olivar, la calidad de los  aceites de la zona y los retos y dificultades a los que se enfrenta un cultivo extremo pero con una elevada repercusión social, económica y ambiental en el territorio. La visita, que ha estado guiada por el responsable de proyectos para  los cultivos de olivar y almendro en Europa, Oriente Medio y África de Alltech Crop Science, Francisco Galvez, y por el historiador y periodista Francisco Javier Domínguez, ha comenzado en el Valle del Guadalbarbo y ha recorrido la cara norte de la Sierra de la Chimorra, el entorno del Molino de la  Gargantilla y la zona de las Umbrías del Lopario, terminando en Villaharta, desde donde los periodistas partieron de nuevo para Málaga.

El presidente de la Cooperativa Olivarera, Bartolomé Carrillo, ha destacado “la importancia de difundir los valores de nuestro olivar”.  El recorrido, ha destacado Carrillo, “se ha desarrollado en un momento en el que la Sierra está preciosa y aunque nos ha llovido, bendita dificultad”. Tanto Carrillo como los miembros del Consejo Rector han recibido un retorno muy positivo de los participantes en este  recorrido, ya que “les ha sorprendido  mucho el paisaje, las dificultades  que tiene y el mérito que supone conseguir un aceite de oliva en este territorio”. El presidente ha señalado igualmente  el interés por todo lo relacionado con la conservación del entorno y por la importancia de nuestro olivar ecológico que han mostrado los periodistas: “Eso nos da la clave sobre el camino a seguir, que  no es otro que el compromiso con un paisaje único que nos hace diferentes, por eso contarlo como lo van a reflejar ellos es tan importante para nosotros”. Carrillo también ha explicado que se les ha transmitido la necesidad de mano de obra que necesitamos y la urgencia de potenciar el relevo generacional en las fincas.

Rosana Cervera, secretaria general de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España y coordinadora de la misión, ha agradecido la atención de la Cooperativa y ha destacado la idoneidad del recorrido y de los mensajes que se han transmitido acerca de un olivar que debe conservarse, valorarse y conocerse porque “estamos ante una auténtica joya agraria, ambiental y cultural que cumple todos los requisitos para ser distinguida y reconocida en cualquier foro”.

El hall del Teatro «El Silo» se quedó pequeño para la presentación del libro «Cultura del olivar de sierra en Los Pedroches». Casi trescientas personas quisieron ser partícipes de una noche que vino a ser el culmen de varios años de trabajo e investigación y que acabó con una llamada a la acción para reivindicar, cuidar y poner en valor algo tan nuestro como la sierra. Un trabajo dirigido por Antonio Carrasco y Juan de la Cruz Cabrera pero que recoge la colaboración de casi una veintena de profesionales y colaboradores que abordan temas como el papel de la mujer, el habla del olivar o la arquitectura ligada a la sierra.

Los autores del libro prefirieron no contar los pormenores del mismo y dejaron que los asistentes se acercaran a través de una pieza documental que forma parte del trabajo realizado. Un viaje por la sierra de Los Pedroches, por su medio y sus características, con impresionantes imágenes, que se consolida y va tomando fuerza con los testimonios que se recogen en el audiovisual. Una pieza creada como «un diálogo común acerca de algo que nos pertenece un poco a todos», tal y como explicó Juan de la Cruz Cabrera. Y precisamente ese ideario colectivo, esa reivindicación de los valores asociados a la tierra, provocó que el documental tuviera una gran acogida.

Previamente, los autores del libro dieron algunas pinceladas del mismo y de cómo esa catalogación de molinas de la sierra derivó en un proyecto de mayor enjundia que ayer vio la luz. «Creemos que nuestro trabajo ha llegado a reflejar lo que realmente queríamos, algo que nos define como pueblo, como comarca», explicó Carrasco que también destacó que «en el momento en que empezamos a hablar con gente que conoce la sierra te vas haciendo con ella, te vas enamorando y eso es algo que se te queda».

Esa dedicación permitió que una primitiva idea que partió del presidente de la Cooperativa Olivarera Los Pedroches, Juan Antonio Caballero, desembocara en algo mucho más amplio porque «a la tercera reunión ya tuve que dejar en las manos de Antonio y Juan el proyecto, se me iba de las manos y me siento muy orgullo de que gente tan joven se enamore de la sierra y tengo que reconocer que me emocioné cuando vi el libro porque tiene mucha enjundia dentro, es muy reivindicativo».

Se trata, por tanto, de un trabajo donde el Ayuntamiento ha tenido la colaboración de la cooperativa, como destacó el alcalde de Pozoblanco, Emiliano Pozuelo, que expuso que «el libro ha sabido definir a la perfección esas características propias de nuestra identidad». Por su parte, la concejala de Cultura, Rosario Rossi, puso de relieve «la generosidad y profesionalidad» de los autores y se acordó de quienes «han abierto la puerta de su casa y de sus memorias» para poder hacer realidad el proyecto. Además, también tuvo un reconocimiento para su antecesor en el cargo, Juan Bautista Carpio, persona que puso en marcha el proyecto.

Terminó, por tanto, una parte de ese viaje por la sierra con la presentación del libro «Cultura del olivar de sierra en Los Pedroches» comenzando en ese mismo momento otro, ahora el trabajo es de todo aquel que quiera acercarse a una historia que habla de nosotros mismos, de nuestro pasado pero también de nuestro futuro. El libro ya se encuentra a la venta en papelerías y en la propia Cooperativa, mientras que el documental será de libre acceso y podrá verse en Internet.

• El proyecto será presentado el jueves en el hall del Teatro «El Silo»

El próximo 16 de marzo, el Ayuntamiento de Pozoblanco y la Cooperativa Olivarera Los Pedroches presentarán un libro que profundiza en uno de los pilares de la comarca, el olivar de sierra y la cultura que sustenta su historia desde diferentes perspectivas. Amparado en el trabajo realizado desde la Oficina de Patrimonio, el proyecto presenta dos vertientes, por un lado el libro “Cultura del Olivar de Sierra en Los Pedroches” y, por otro, una pieza documental que nace como complemento audiovisual a un libro que tiene el objetivo de dar su sitio a un eje fundamental de la historia de la comarca y a la vez convertirse en un referente para el estudio del patrimonio de Los Pedroches.

El proyecto, dirigido por Antonio Carrasco y Juan de la Cruz Cabrera, tiene su origen en la realización de un catálogo de las molinas o almazaras que han existido y han sido parte fundamental de la industria aceitunera de Los Pedroches. Una catalogación estructurada por las diferentes carreteras que la recorren y que permite descubrir el proceso de industrialización que sufrió nuestra sierra a finales del siglo XIX y principios del XX. Un paseo que permite ver la localización de cada una de las molinas, así como acercarse a su estructura y funcionamiento. La catalogación se sustenta, además, en un apartado fotográfico que ayuda a ese carácter divulgativo de la obra, pero también impulsa la calidad de la misma.

Ese es el núcleo central de un proyecto que ha conseguido reunir a casi una veintena de profesionales y escritores que se han acercado al medio natural, al paisaje de la sierra, a la historia del olivar de la sierra, al trabajo de las mujeres, a la evolución de la técnica en la industria olivarera española, al habla del olivar o a la arquitectura. Una serie de artículos que vienen a engrandecer una obra que “es la publicación sobre la historia cultural y social de la comarca con más valor de las que se han publicado hasta el momento por el Ayuntamiento de Pozoblanco”, en palabras de la concejala de Cultura, Rosario Rossi.

La presentación tendrá lugar el jueves 16 de marzo a partir de las 21:30 horas en el hall del Teatro “El Silo” y además de conocer el proyecto también se proyectará el documental que forma parte del mismo. Un paseo por nuestra sierra de la mano de quienes le han dado vida a lo largo de los años, una pieza que viaja sobre nuestro pasado, presente y futuro, y que ofrece imágenes de la sierra nunca antes vistas, centrándose en testimonios tanto de los propios colaboradores como de diversas personas que trabajaron en la sierra en algún momento de su vida.

Más de un centenar de ciclistas se dieron cita en la I Maratón MTB «Las Molinas de Sierra Morena» que se celebró en el día de ayer y que combinó la práctica deportiva con la recuperación de un elemento tan característico de la sierra como son las molinas. Los participantes y las personas que acudieron a ver la prueba pudieron disfrutar de la sierra que estaba en todo su esplendor gracias a las últimas lluvias caídas.

En el plano deportivo, los ciclistas tuvieron que hacer frente a un recorrido que se alargó en diez kilómetros -91 en total- tras un cambio obligado durante el transcurso de la prueba. Un hecho que provocó que los primeros clasificados expusieran la dureza del trazado a lo que se unió el desnivel de casi 2.000 metros al que tuvieron que hacer frente.

La exigencia fue evidente pero eso no impidió que se hicieran magníficos tiempos y hubiera emoción en la prueba. El ganador de la misma, Víctor Manuel Fernández, cubrió los 90 kilómetros en un tiempo de 3:30:11, mientras que Esteban Plaza, segundo, paró el crono en 3:30:22. Completó la terna ganadora Daniel Cabrera con un tiempo de 3:45:22. El primer clasificado local fue Antonio Juliá, decimotercero en la general, con un tiempo de 3:52:56, mientras que la primera fémina fue Carmen Campaña con 4:42:35.

La Peña Ciclista San Bartolomé, con la colaboración del Ayuntamiento de Pozoblanco y la Olivarera Los Pedroches, ha organizado la que será la I Maratón BTT Las Molinas de Sierra Morena. La prueba tendrá lugar el domingo 13 de noviembre y combinará el deporte con la recuperación de este elemento de la sierra.

La prueba comenzará a las 8:30 horas teniendo su salida en las instalaciones de la Olivarera Los Pedroches y en ella participarán los 150 ciclistas que se han inscrito y que llegarán de varios puntos de la geografía española. Por delante, un recorrido de 81 kilómetros con 1.9000 metros de desnivel y que discurrirá por un paraje inigualable con siete puntos de avituallamiento durante el mismo.

La Maratón se presentó ayer y sus organizadores establecieron como puntos interesantes para ver el discurrir de la prueba Peña Águilas, Cerro Castillo o la molina de Las Huérfanas. Se trata, por tanto, de una prueba organizada hasta el milímetro, con un recorrido de una dificultad alta y donde se espera que los participantes y el público disfruten de la sierra de Pozoblanco.

Las inscripciones pueden hacerse en la web de la Peña Ciclista San Bartolomé a un precio de 25 euros los federados y 35 los no federados, que incluye comida, camiseta y avituallamiento entre otros servicios. Además, también podrán realizarse in situ el día de la carrera. El ganador de la prueba tendrá un premio de 350 euros.