La sesión plenaria de carácter ordinario correspondiente al mes de febrero en el Ayuntamiento de Pozoblanco se saldará con la aprobación, entre otras cuestiones, de la exención de pago al sector de la hostelería de las tasa relativas a la instalación de terrazas y veladores, según ha avanzado el Consistorio pozoalbense. 

Se trata de una medida que tendrá continuidad a lo ocurrido durante el año 2020 y que encuentra su origen en las dificultades a las que viene haciendo frente el sector desde el estallido de la pandemia del coronavirus, la declaración del estado de alarma y las posteriores restricciones, entre ellas, los cierres intermitentes a los que viene haciendo frente. 

El primer edil pozoalbense, Santiago Cabello, ha explicado que «la situación a día de hoy para el sector de la hostelería sigue siendo muy complicada por lo que se ha decidido mantener esta medida con el fin de aliviar en parte estos costes para los empresarios». En la misma línea, ha explicado que se mantendrán las distribuciones especiales de veladores que ya se establecieron el pasado año, con el fin de aprovechar lo mejor posible los espacios y para que se pueda mantener la distancia de seguridad preventiva.

La Corporación también llevará al próximo pleno la aprobación de la suspensión de las tasas de espacio público en el mercadillo con el objetivo de apoyar a un sector y empresarios muy damnificados por esta pandemia.

El pasado sábado la Asociación de Hosteleros de Pozoblanco, Hostepozo, emitía un comunicado donde aseguraba que casi el 80 por ciento de sus asociados no volverían a la actividad el próximo 11 de mayo, fecha fijada para que la hostelería reabra negocios al público al permitirse la apertura de terrazas. Aunque en un principio el aforo permitido iba a ser de un 30 por ciento, la orden publicada en el Boletín Oficial del Estado (BOE) el domingo aumentaba ese porcentaje al 50 por ciento. A pesar de estos cambios, la postura de ese porcentaje de asociados de Hostepozo no ha variado en exceso ya que siguen demandando más información. 

El presidente de Hostepozo, Miguel Ruiz, explicó a este periódico que «la situación variará muy poco» desde la emisión del comunicado, aunque sí es cierto que algunos asociados sí abrirán al igual que harán hosteleros que no están en Hostepozo. «Alrededor de un 80 por ciento no abrirá el 11 de mayo, yo creo que al menos hasta el 25 de mayo, por lo que la postura sigue siendo la misma», apuntó el presidente. 

Más allá del espacio que podrán abrir al público, que a partir del lunes serán las terrazas en un 50 por ciento de la superficie concedida aunque podría ser aumentada por el Ayuntamiento, los hosteleros pozoalbenses solicitan información respecto al acondicionamiento que tendrán que hacer en sus locales y a las medidas sanitarias que tendrán que tomar para abrir sus negocios. «No sabemos nada del acondicionamiento sanitario, las medidas, esperemos que lo aclaren todo, pero de aquí al día 11 no abrirán la mayoría de nuestros asociados», sentenció Ruiz. 

Con todo, algunas de las medidas exigidas ya se conocen puesto que algunas islas entraron desde ayer en la fase 1 con los bares y restaurantes abriendo sus terrazas. En este sentido, los hosteleros tienen que ajustarse a una normativa que obliga a la limpieza y desinfección entre un cliente y otro; tendrán que poner a disposición de los clientes geles hidroalcohólicos; deberán evitar el uso de cartas de uso común, optando por el uso de dispositivos electrónicos propios; tendrán que eliminar productos de autoservicio como servilleteros, palilleros, vinagreras, aceiteras y otros utensilios similares, priorizando monodosis desechables; y la ocupación máxima de los aseos será de una persona, teniendo que se desinfectados al menos seis veces al día.

• Además, impulsará la eliminación de la tasa de terrazas y veladores

El plan de desescalada propuesto por el Gobierno deja algunas decisiones en manos de los ayuntamientos en lo que a la hostelería se refiere. Así, las limitaciones de ocupación en las terrazas llegarían también con la posibilidad de ampliar el espacio de las mismas por parte de las entidades locales. En este sentido, el Ayuntamiento de Pozoblanco ha comunicado que está estudiando una reestructuración del espacio destinado a terrazas y veladores con el fin de que los establecimientos puedan adaptarse a las nuevas circunstancias y mantener las distancias de seguridad recomendadas. 

Además de ese estudio, los hosteleros no tendrán que hacer frente al pago de la licencia de ocupación pública de terrazas y veladores, una medida que se extenderá durante la anualidad de 2020, según ha informado el Consistorio. Igualmente, se ha expuesto que se destinará una línea de ayudas destinada a incrementar las medidas preventivas en los establecimientos del comercio y la hostelería y facilidades para la conversión de las cartas físicas de bares y restaurantes en cartas digitales con código QR. 

El alcalde, Santiago Cabello, ha informado de que esta propuesta ya ha sido explicada en la reunión semanal de portavoces, con el fin de que se puedan poner en marcha todos los procedimientos administrativos o la modificación de la ordenanza vigente, si fuera necesaria, para implantar esta medida en esta anualidad. Por su parte, el concejal de Desarrollo Económico, Eduardo Lucena, ha afirmado que «tenemos que trabajar todos unidos para intentar salir de esta crisis fortalecidos». 

El Plan de Transición hacia la recuperación de la llamada «nueva normalidad» deja, al menos, a un sector con más dudas que certezas. Muchas miradas estaban puestas en lo que iba a ocurrir con el sector de la hostelería y lo cierto es que hay coincidencias entre los profesionales y trabajadores de señalar que el plan de desescalada se presenta, para la gran mayoría, como inviable ya que la reducción del aforo permitido conlleva una facturación mucho menor con idénticos gastos. Desde la Asociación de Hosteleros de Pozoblanco, Hostepozo, se ha pedido unidad a la hora de actuar, mientras que se esperan estos días cambios y rectificaciones en lo planteado en el Plan de Transición. 

Las primeras medidas de cambios significativas llegarían para el sector el 11 de mayo con la entrada en la fase 1 donde la apertura de terrazas se limitará al 30 por ciento de las mesas permitidas en años anteriores asegurando distancias, aunque los establecimientos podrían tener mayor número de mesas si el ayuntamiento permite más espacio disponible. Con esta normativa, Adrián Fernández, uno de los propietarios de la cafetería Bogue explica a este periódico que «no compensa, para nada, hay que tener en cuenta que los gastos estarían al cien por cien y el aforo muy limitado, además de que habría que contar con otras variables como el tiempo. Si ya hay meses en los que es complicado sacarle rendimiento, en estas condiciones no compensa». 

Por este motivo, Adrián Fernández apunta que «nosotros no abriremos en estas condiciones» y se pone como meta el volver a dar servicio en su negocio cuando el aforo permitido alcance el 50 por ciento. En este punto menciona el aspecto de la normativa que alude a la «flexibilidad municipal para permitirnos aprovechar más los espacios al tener que cumplir con las distancias de seguridad». Esos son unos planes iniciales que podrían cambiar ya que «la incertidumbre es enorme, se han ido dando pasos que al día siguiente se han cambiado, por lo que tenemos que esperar».

Isidro Rubio es otro de los hosteleros que mira y estudia ese Plan de Transición para conocer en qué condiciones puede reabrir El Estudiante. Aunque tiene muy en cuenta que si los hosteleros deciden tomar decisiones de manera unida las seguirá, es uno de los pocos empresarios preguntados por este periódico que abriría el 11 de mayo en las condiciones establecidas. «Mi negocio, dentro de todo lo malo, puede abrir para ver cómo funciona porque la terraza es amplia, yo soy de los que prefieren probar. Es cierto que no sé si me compensaría, nadie sabe decirme las mesas que podría poner, tampoco sé si la gente iba a responder, pero si puede poner entre 8-10 mesas pues me gustaría probar, aunque sé que es algo arriesgado», apunta. 

Entiende que cada hostelero tendrá una casuística y que entran en juego factores que van más allá del aforo apuntando que «cómo se va a controlar el aforo, cómo se va a delimitar cuando se permita servir dentro», son dudas comunes a todos los hosteleros. A eso hay que unir que «creo que al principio la gente va a tener miedo, es todo muy complicado», a pesar de que pueden «las ganas de empezar y si no podemos en las condiciones actuales pues habrá que buscar nuevas fórmulas y reinventarnos». 

El límite de aforo, un lastre

«Las medidas me parecen poco sensatas porque con el 30 por ciento de aforo es imposible que un negocio se sostenga, nuestro caso particular es también insostenible subiendo ese aforo a la mitad», afirma Álvaro González de La Costanilla. Por eso, los responsables de este negocio plantean sus opciones en La Piñata, con terraza en el Parque Aurelio Teno, y donde podrían encontrar salida siempre y cuando «el Ayuntamiento nos permita ampliar la terraza». 

Así las cosas, prosigue explicando que «nosotros barajamos finales de mayo siempre y cuando contemos con esa ampliación en la terraza, si no es así no nos planteamos abrir». Álvaro González recalca que «la situación es muy complicada, no sabemos qué vamos a hacer» y apunta que su negocio está listo para abrir en el momento permitido, pero con unas garantías de viabilidad. Una viabilidad que también tendrá que verse con el paso del tiempo porque «la situación es incierta, lo normal es que la gente tenga reparos, puedes abrir el 8 de junio y ver que no tienes clientela». 

A la espera se encuentran también en el Jaleo ya que en la primera fase, sin terraza, las puertas de este bar seguirán cerradas. Con todo, sus propietarios ya piensan en qué harán cuando se permita el consumo en el interior y los planteamientos son igual de inciertos. «Nos quedaríamos con cuatro mesas en un local muy grande, en la barra habría qué ver cuántas personas se pueden poner, es todo una locura», afirma José María Moyano que también detalla que «nosotros somos tres socios y podemos aportar más trabajo, pero en líneas generales no somos conscientes de lo que se nos viene». 

Mientras llega el momento de abordar la apertura y saber en qué condiciones se podrá realizar, José María Moyano matiza que «lo que tenemos claro es que queremos abrir con seguridad, ya que hemos llegado hasta aquí hacerlo de una manera que garantice la seguridad». Eso sí, al igual que la gran mayoría de sus compañeros tiene claro que aunque haya que asumir ciertas restricciones, las limitaciones al 30 por ciento no son asumibles. 

Apertura en junio

Carlos Fernández es propietario de Kàran Bistró y tiene muy claro que su restaurante no abrirá las puertas hasta el mes de junio, siempre y cuando todo vaya bien. «Veo las medidas muy precipitadas, ellos mismos saben que un negocio no puede abrir con el 30 por ciento de su capacidad, que no es viable», afirma y ahonda indicando que «un negocio con terraza tiene empleados, si se reduce esa terraza qué pasa con los empleados». 

Carlos puntualiza que «son muchos gastos los que implica tener un negocio, cuando abramos esos gastos se activarán todos de nuevo y habrá gente que lo pase mal». Con todo, abogar por la «tranquilidad» para poner en marcha de nuevo los negocios porque «estamos hablando de salud, de que una persona se contagia, va a su casa y contagia a otra, hay que tener paciencia». A pesar de ello, asegura que «ya hay gente que me ha llamado para saber cuándo abrimos y reservar», pero tiene muy claro eso no ocurrirá hasta que su modelo de negocio pueda tener unas garantías de seguridad. 

El conflicto originado ante la falta de licencias para la instalación de terrazas y veladores en Pozoblanco se ha dado por concluido tras la firma por parte del alcalde, Santiago Cabello, de los casi cincuenta expedientes acumulados que se han ido presentando en el Consistorio de la localidad desde finales de 2017. Tras un periodo en el que los establecimientos hosteleros han dependido de un decreto temporal y «excepcional», ahora el Ayuntamiento ha informado que las solicitudes han sido resueltas positivamente. Un decreto temporal que viene permitiendo a los hosteleros instalar terrazas y veladores desde el periodo de Semana Santa y que posteriormente fue ampliado.

El alcalde considera que “es un paso adelante” solucionar esta situación y se muestra satisfecho de que todo el proceso se haya podido hacer este año “cumpliendo los pasos reglamentarios y aportando los informes necesarios para su autorización”. “Nuestro propósito será siempre ayudar a la hostelería y esta medida ordenará favorablemente la tramitación de todos los expedientes para los próximos años”, ha explicado Cabello en un comunicado emitido por el Consistorio.

El regidor ha querido igualmente agradecer a los empresarios de la hostelería su fluida interlocución durante todo el proceso y les ha agradecido la gran labor que realizan para el tejido económico pozoalbense y su disposición para facilitar una solución urgente. Cabello ha confiado asimismo en que todo el sector pueda vivir una gran temporada de primavera y verano, pues tendrá incidencias muy importantes en las contrataciones.

Los hosteleros pozoalbenses pondrán definitivamente instalar las terrazas de sus negocios durante el periodo de Semana Santa y hacerlo de forma legal tras la firma por parte del alcalde de Pozoblanco, Santiago Cabello, de un decreto que los autoriza para ello. Se trata, sin embargo, de una medida transitoria y no de una solución definitiva, a tenor de la información facilitada por el Ayuntamiento, ya que el decreto firmado para autorizar la instalación de terrazas estará vigente del 23 de marzo al 16 de abril. El decreto transitorio marca unos límites ya que tan sólo se podrán beneficiar los establecimientos que se encuentren al corriente de pago de las tasas de ejercicios precedentes. Además, a los de nueva creación se les autoriza a instalar la superficie de terrazas y veladores que tengan solicitada, aunque tendrán que ofrecer constancia documental de dicha solicitud.

Esta solución no definitiva llega sobre la bocina después de que el pasado lunes el grupo municipal de CDeI sacara a relucir que 27 establecimientos de la localidad habían solicitado dicha licencia -algunos durante el mes de diciembre y enero- sin que se hayan resuelto de manera positiva. De hecho, hasta la pregunta realizada por el portavoz de la formación, Antonio López, tan sólo se habían otorgado tres licencias de manera positiva, mientras que veintisiete empresarios estaban esperando la contestación desde el Ayuntamiento. La explicación oficial aportada es que no se habían tramitado porque “carecían de los informes preceptivos”, a pesar del tiempo que muchas de ellas llevaban solicitadas llegando a los tres meses.

Precisamente la formación liderada por López apuntaba en el día de hoy a través de su página web que los hosteleros estaban siendo perjudicados por dos cuestiones y explicaba esos dos motivos apuntando que «una de ellas es que al no haberse resuelto el expediente ni a favor ni en contra, aquellos que sí han puesto terraza están en un limbo provocado por el propio Ayuntamiento, mientras que aquellos que han decidido no ponerla, a la espera de resolución desde el Ayuntamiento, están siendo perjudicados en su negocio, al no poder contratar camareros, ni ampliar sus servicios de hostelería cuando el tiempo lo permite».

Finalmente, ha llegado esta solución a la espera de que las licencias sean otorgadas de manera positiva y definitiva para los diferentes empresarios pozoalbenses que las han solicitado.

Llega una de la semanas más importantes del año para el sector de la hostelería, la Semana Santa, y aunque el tiempo de momento no acompaña los hosteleros se preparan para unos días que se prevén de intenso trabajo. Un trabajo que se ha visto alterado por la situación que viven muchos hosteleros en Pozoblanco debido a la paralización existente con respecto a la concesión de licencias para el establecimiento de las diferentes terrazas. Según se puedo saber en el pleno de ayer la situación actual es la siguiente, tan sólo se ha concedido tres licencias en lo que va de 2018 y en la actualidad hay 27 expedientes en tramitación con la consiguiente preocupación entre el sector.

En el día de hoy están previstas algunas reuniones, entre ellas las de responsables de la Asociación de Hosteleros, Hostepozo, con el primer edil pozoalbense, Santiago Cabello, para abordar esta cuestión e intentar estudiar vías de solución. De momento, Cabello dio las explicaciones pertinentes en sesión plenaria apuntando que «para conceder la licencia deben esta autorizadas, con los informes favorables tanto de Urbanismo como de la Policía y si no he firmado la gran mayoría de licencias es porque no tienen los informes correspondientes o no están completos». Según lo aportado por Cabello, el problema habría surgido al no coincidir la ordenanza fiscal con la ordenanza relativa a las terrazas, algo ya solucionado después de las correcciones realizadas.

Esas explicaciones parecieron no convencer a algunos grupos de la oposición que insistieron e incluso el portavoz de CDeI, Antonio López, pidió la opinión tanto del concejal de Comercio, Pedro García, como del secretario de la corporación, sin que ninguno de los dos se pronunciase al respecto. Por otro lado, el portavoz de IU, José María Moyano, pidió que los hosteleros recibieran la correspondiente respuesta desde el Ayuntamiento y «no se pasen los meses sin contestar por qué los informes no son favorables».

Hoyaldia.com se ha puesto en contacto con el presidente de Hostepozo, Miguel Ruiz, para conocer la opinión de la asociación en este tema. Ruiz ha apuntado que la preocupación es evidente ante la llegada de la Semana Santa esperando que la problemática se soluciones esta misma semana. «No sé cuál es el mecanismo ni el procedimiento, pero hay peticiones en el Ayuntamiento desde el mes de diciembre y ya han pasado tres meses, creo que da tiempo a solucionar los problemas en ese tiempo». Una preocupación que reconoció el propio alcalde que zanjó el tema indicando que «esta semana intentaremos tener todos los informes».