El patronato provincial de Turismo de la Diputación de Córdoba ha dado a conocer el nombre de las personas, empresas, organismos y entidades que han obtenido los Reconocimientos al Mérito Turístico de Córdoba 2026, unos galardones que alcanzan su duodécima edición y que buscan premiar el trabajo, la dedicación, el esfuerzo y la constancia del sector turístico cordobés. Entre los ganadores, dos nombres de la comarca de Los Pedroches: el de María José Llergo y el de Carlos Fernández a través de su restaurante Káran Bistró. 

La artista pozoalbense recibirá en la gala que se celebrará el 22 de septiembre el reconocimiento honorífico al profesional. El patronato ha valorado que su estilo musical y su filosofía fusionan las raíces del cante jondo tradicional con sutiles texturas de música electrónica, pop, ambient y R&B. Sus letras destacan por u fuerte compromiso con sus orígenes rurales, la memoria de los abuelos, el feminismo y la justicia social.

El otro reconocimiento para Los Pedroches será en la categoría de Mejor Empresa Turística de Restauración ya que se otorga a Restaurante Káran Bistró, en Pozoblanco, destacado establecimiento reconocido por la Guía Michelín con la distinción Big Gorumand y galardonado con un Sol Repsol. Liderado por el chef Carlos Fernández, rinde homenaje a la cocina de la dehesa basando su propuesta en el producto local de Los Pedroches. Se valora, por tanto, su papel como embajador de la dehesa, como impulsor del turismo gastronómico de interior y su carácter innovador.

El resto de reconocimientos

Por otra parte, el consejo rector de la empresa provincial, celebrado ayer en el Palacio de la Merced, ha resuelto conceder los reconocimientos en la categoría de Mejor Producto Turístico a Enamoriles Festival, de Moriles, y a la Semana Santa de Baena. En el primero caso, se valora la relevancia y el impacto de este festival con sello cordobés que ya ha obtenido su reconocimiento como Mejor Iniciativa Turística de Andalucía. Las claves de su impacto radican en que traslada la experiencia enoturística directamente al viñedo y a las instalaciones de bodegas atrayendo a un público más joven e internacional hacia el interior de la provincia. En lo que respecta a la Semana Santa de Baena, se valora que cuenta con elementos singulares únicos; el Judío, los coliblancos y colinegros, el toque del tambor, los cuarteles y los personajes bíblicos. Además, esta Semana Santa cuenta con numerosos reconocimientos oficiales.

Como Mejor Empresa Turística de Alojamiento se reconoce al Hotel Monasterio de San Francisco, en Palma del Río, un establecimiento ubicado en un antiguo convento franciscano del siglo XV que actúa como motor turístico, cultural y socioeconómico para toda la comarca de la Vega del Guadalquivir. El jurado ha valorado que se un referente monumental y su capacidad para la celebración de congresos, bodas y eventos corporativos de alcance regional. 

Como Mejor Empresa de Servicios Turísticos se reconoce a Bacus Travel & Tours, con sede física en Montilla y con experiencia en la organización de rutas de enoturismo, visitas guiadas a olivares y almazaras, rutas por los lagares, itinerarios personalizados, visitas monumentales y experiencias temáticas. Bacus Travel está conformada por Bodegas Alvear junto a sus fundadoras, Teresa Redondo e Inmaculada Luque, y opera a través de la sociedad BIT Turismo SL. El reconocimiento va dirigido especialmente a las dos fundadoras por el salto expansivo que ha dado la empresa y por ser motor del desarrollo del turismo rural, enológico y oleícola en la Campiña Sur.

Como organismo o asociación sin ánimo de lucro que haya realizado una mejor aportación al desarrollo del turismo de Córdoba se premia a la Mancomunidad de la Subbética, entidad que agrupa a 14 municipios. Se reconoce su importancia estratégica para el turismo por haber sido pioneros en ecoturismo y turismo activo, por haber descentralizado la oferta provincial y por potenciar el turismo gastronómico.

En la categoría de municipio o ELA se reconoce a Puente Genil como uno de los motores de diversificación turística de la provincia de Córdoba. Su importancia radica en que rompe con el modelo tradicional de turismo monumental ofreciendo una combinación única de arqueología, turismo industrial, festividades de gran arraigo y turismo navideño.

El reconocimiento a la Comunicación Turística ha recaído en el programa de radio Gente Viajera, de Onda Cero, programa de referencia sobre turismo, viajes y gastronomía dirigido y presentado por Carles Lamelo. Se valora que es una herramienta de promoción turística para la provincia de Córdoba al emitir programas monográficos en directo desde tierras cordobesas. Como publicación turística se premia a Hola Viajes!, sección especializada y publicación temática de turismo de la célebre revista española. 

El reconocimiento como Embajador del Turismo de Córdoba recae en Vicente Amigo, guitarrista flamenco y compositor con premios musicales internacionales que actúa como herramienta de promoción turística internacional. Su música no sólo acompaña la imagen de la ciudad, sino que se convierte en el argumento principal para que un perfil de viajero cultural y con motivaciones artísticas decida visitar la provincia.

Por último, se otorgan menciones especiales al Hotel Corbella, en Posadas, y al Instituto Municipal de Turismo (IMTUR). Se premia al Hotel Corbella por su planteamiento innovador basado en la creación del concepto de lujo rural en la provincia, por haber transformado la antigua finca La Emparedada, por su compromiso con la biodiversidad y por contribuir a la descentralización del turismo y actuar como motor económico en la zona. En cuanto al IMTUR, se premia por el trabajo conjunto con el Patronato Provincial de Turismo que se ha materializado en el impulso de la marca Córdoba, en acciones compartidas en ferias internacionales y en campañas conjuntas para evitar la estacionalidad en el sector MICE y para aumentar las pernoctaciones. 

El Ayuntamiento de El Viso ha instalado dos observatorios de aves en el entorno del embalse de La Colada, una actuación destinada a reforzar la oferta de turismo de naturaleza del municipio y mejorar la experiencia de visitantes y residentes. Esta intervención forma parte del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD), financiado con fondos Next Generation EU a través del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno de España. 

Las instalaciones permiten a visitantes, población local y aficionados a la ornitología disfrutar de la riqueza ambiental del embalse, uno de los espacios naturales más destacados del municipio. Los observatorios se han ejecutado dentro de la Acción 2 del Eje 1, «Adecuación paisajística y sistemas de gestión de residuos en el área recreativa del embalse de La Colada», y están diseñados para facilitar la observación de las aves presentes en la zona en condiciones óptimas, minimizando el impacto sobre las especies. 

El alcalde de El Viso, Juan Díaz, ha señalado que «estos nuevos observatorios consolidan nuestra apuesta por un turismo sostenible, respetuoso con el entorno y capaz de generar nuevas oportunidades para el municipio». Del mismo modo, ha destacado que «La Colada es un enclave de enorme valor ambiental y queremos que vecinos y visitantes puedan disfrutarlo de forma ordenada, segura y compatible con la conservación del medio natural». 

Los observatorios se suman al conjunto de actuaciones que el Ayuntamiento viene desarrollando en el entorno de La Colada. Las instalaciones están disponibles para su uso y las llaves pueden solicitarse en el Ayuntamiento de El Viso.  Con esta actuación, el Consistorio avanza hacia la finalización de su Plan de Sostenibilidad Turística en Destino, dotado con un presupuesto total de un millón de euros, consolidando una estrategia orientada a la sostenibilidad, la mejora de los recursos turísticos y la valorización del patrimonio natural del municipio. 

El mundo urbano impone su ritmo acelerado, unos tiempos que hacen que cada vez más las personas miren al mundo rural como una alternativa, no siempre viable porque la imagen idílica que a menudo se proyecta a veces choca con la dura realidad. Pero hay flechazos que se imponen, y eso le pasó a Estrella Borrego cuando hace más de dos décadas se enamoró de una casa en Azuel. Formada en periodismo y con una larga trayectoria profesional ligada al mundo editorial, Estrella decidió asentarse en un lugar alejado del bullicio de una gran urbe como Barcelona, diferentes circunstancias le llevaron a tomar una decisión que llevaba tiempo gestando: elegir el campo como forma de vida. Algo que no le era ajeno porque, natural de Villa del Río, se crio con un padre agricultor y de cerca tuvo la naturaleza.

Pero la elección no estuvo guiada por una visión romántica. «El mundo rural no tiene nada de bucólico», afirma con rotundidad. «Es duro, requiere esfuerzo físico, tiempo y, sobre todo, comunidad». En Azuel los servicios son limitados, es un lugar donde la despoblación no es un concepto abstracto, sino una realidad cotidiana. Sin embargo, está el otro lado, el de una forma de vida que «parece que se vive con otro tiempo, el de poder estar cerca de la naturaleza».

De esa experiencia vital nació hace apenas un año Dehesa de las Artes, un proyecto impulsado por cuatro mujeres, Estrella, Isabel, Cruz y Susana, que busca vincular cultura y mundo rural. Frente a una oferta turística centrada en lo gastronómico o cinegético, la iniciativa propone una mirada distinta: talleres de escritura, lectura o artesanía en plena dehesa. «La dehesa es mucho más que el lechón o el jamón. Es un ecosistema, una forma de vida, una cultura», defiende Estrella. El objetivo es doble: atraer a personas de fuera y, al mismo tiempo, generar espacios de encuentro con la población local.

Los talleres abarcan diferentes temáticas y basta con la curiosidad para poder encajar. En ellos conviven perfiles diversos: desde profesionales urbanos hasta gente de la comarca. «Es una forma también de crear una red entre gente del propio territorio para conocernos, para hablar, para establecer relaciones», explica. No hace falta experiencia previa para acudir, únicamente se necesitan ganas. Uno de los pilares del proyecto son los retiros de lectura y escritura, donde el silencio, la lentitud y el entorno natural se convierten en aliados. «Aquí el tiempo es otro. Leer o escribir en este contexto cambia la experiencia», señala desde el centro de Dehesa de las Artes, que ya prepara nuevas actividades.

Próximas propuestas

Entre ellas, haikus fotográficos -del 30 de abril al 3 de mayo-, un taller que invita «a ser preciso y eficaz» en la expresión, elegir las palabras adecuadas y jugar con significados ocultos. También aparece entre las próximas actividades el taller ‘Naturaleza y escritura’, que parte de la reflexión sobre qué papel juega la naturaleza en la creación literaria. A partir de ahí, los participantes se adentrarán en un género a caballo entre el ensayo y la narración. Del 12 al 14 de junio espera la escritura indómita. 

La pared, de Marlen Haushofer, protagonizará del 15 al 17 de mayo un retiro de lectura donde los asistentes pueden dedicarse al placer de leer y compartir también la pasión por los libros para establecer nuevas «rutas literarias». El arte seguirá, además, muy presente de la mano de los talleres de cerámica, imprescindibles también en la oferta de Dehesa de las Artes, una nueva forma de conocer Los Pedroches. 

Estrella Borrego. Foto: Anna Fabre

La asociación cultural Turdulia de Belalcázar ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad, una ruta para conocer algunos de los monumentos más singulares del municipio. Para ello, se han instalado una serie de paneles informativos y códigos QR que aportan curiosidades y datos históricos sobre el patrimonio y que permiten al visitante conocer e interpretar las tradiciones culturales y etnológicas del territorio. 

La propuesta lleva por nombre ‘Ruta histórica de los emblemas y cruces De la Villa de Belalcázar‘ y propone un paseo cultural de unas dos horas de duración y 7,3 km de recorrido que transcurre por los límites del casco urbano del municipio, conectando estos elementos arquitectónicos singulares de la cultura tradicional, como son los cruceros o cruces de término, y que aún se conservan en importante número en Los Pedroches.

Un año más, con la llegada del otoño, el Ayuntamiento de Hinojosa del Duque renueva su apuesta por el turismo con la presentación de las ‘Experiencias Hinojoseñas’, una serie de propuestas pensadas para los visitantes que combinarán propuestas semanales con iniciativas extraordinarias para fechas destacadas.

Las Experiencias Hinojoseñas llegan con una primera tanda de cuatro propuestas. La primera de ellas, ‘Piedra y alma’, tendrá lugar todos los sábados de 11:00 a 14:00 horas y se visitará el Pilar de los Llanos, el Convento de las Carmelitas, la Ermita Virgen del Castillo, la Catedral de la Sierra y el Museo Etnológico.

La segunda, ‘Del Medievo al Barroco’, permitirá la vista a la ermita de Santa Ana, la catedral de la Sierra, la ermita Virgen del Castillo, la ermita de San Isidro y el museo etnológico. Esta segunda ruta se pondrá en marcha los domingos de 11:00 a 14:00 horas. 

‘Senderos con historia – Cerro Cohete’ es la tercera propuesta, en esta ocasión, fijada para el 13 de octubre a partir de las 09:30 horas con una ruta interpretada por las trincheras. Por último, aparece ‘Las huellas ocultas de Hinojosa del Duque’ con historias de miedo en una visita guiada por la plaza Duque de Béjar, la ermita de Santa Ana, la catedral de la Sierra y el museo etnológico. Una ruta que se desarrollará el viernes 31 de octubre a partir de las a las 20:30 horas. 

El alcalde de Hinojosa del Duque, Matías González, señaló durante la presentación de las rutas que «un año más seguimos apostando por el turismo y la atracción de visitas a nuestra localidad, donde pueden disfrutar, cada semana, de nuestro extraordinario patrimonio, nuestra gastronomía y nuestra gente». En este sentido, el primer edil hinojoseño ha explicado que «seguiremos trabajando en esta dirección, con propuestas atractivas diseñadas a medida del turista que viene a Hinojosa del Duque».

Por su parte, el concejal de Turismo, Agustín Romera, comentó que «lanzamos las ‘Experiencias Hinojoseñas’, un concepto novedoso y renovado de nuestras tradicionales y asentadas rutas que buscan ofrecer a las personas que nos visitan una experiencia integral, para disfrutar al máximo de todo lo que Hinojosa del Duque puede ofrecer, desde el punto de vista patrimonial y gastronómico». Romera resaltó que «junto con las experiencias de sábados y domingo tendremos otras puntuales, para fechas concretas, buscando satisfacer un poco la demanda que hacen los visitantes que llegan a nuestro pueblo». 

Para participar en las ‘Experiencias Hinojoseñas’ es necesario inscribirse llamando al teléfono 605 045 922 y hacerlo 48 horas antes del inicio. Todas cuentan con una degustación de productos típicos al finalizar la ruta. 

Un año más, Hinojosa del Duque inaugura su nueva temporada turística con la celebración de la Semana del Turismo 2025, que se desarrollará entre los días 23 y 27 de septiembre con distintas visitas guiadas y una propuesta muy especial que llevará como título ‘Cultura por los Rincones’ y supondrá un paseo por la localidad de la mano de los textos de Federico García Lorca.

La Semana del Turismo 2025 de Hinojosa del Duque arrancará con visitas de los colegios al Museo Etnológico los días 23, 24 y 25 de septiembre de 2025. Y ya el 23 de septiembre, a las 20:00 horas, será la primera de las visitas guiadas a la Ermita de San Gregorio. El 24 de septiembre tendrá lugar la visita a la Ermita de San Isidro, también a las 20:300 horas, y el 25 de septiembre será la visita a la Ermita de Santa Ana, a las 20:00 horas.

El viernes 26 de septiembre a las 21:00 horas tendrá lugar una propuesta especial bajo el título ‘Cultura por los Rincones: Paseando con Lorca’, una iniciativa que recorrerá, bajo la dirección de Juan Antonio Antón y Paqui Luna, distintos puntos de Hinojosa del Duque donde se podrá disfrutar de la representación de textos de Federico García Lorca. El itinerario comenzará en el Museo Etnológico (hasta completar aforo), continuará en la Plaza Calle Virgen de la Antigua y seguirá en la Plaza de San Juan y la Plaza de Santa Ana. Para culminar la Semana del Turismo 2025 en Hinojosa del Duque, el sábado 27 de septiembre habrá una visita a la Catedral de la Sierra con subida a la torre a partir de las 20:00 horas.

El alcalde de Hinojosa del Duque, Matías González, explica que “volvemos a apostar por el turismo un año más y lo hacemos celebrando nuestra Semana del Turismo, una cita que volverá a ensalzar algunos de los rincones más emblemáticos de la localidad y que, como siempre, llega con propuestas novedosas para atraer a más gente a Hinojosa del Duque”.

Por su parte, el concejal de Turismo, Agustín Romera, señala que “hemos diseñado una programación cargada de visitas a lugares emblemáticos de Hinojosa del Duque”, en una Semana del Turismo que supone también “el inicio de una nueva temporada turística en nuestro pueblo, que volverá a estar llena de propuestas y novedades para continuar atrayendo visitas a la localidad”. Todas las visitas son de carácter gratuito y para inscribirse hay que llamar al 957 140 050 de 9:00 a 14:00 horas.

La Consejería de Turismo y Andalucía Exterior de la Junta de Andalucía ha cancelado desde 2024 hasta la actualidad 679 viviendas de uso turístico (VUT) en Córdoba, (569 en la capital), tras las medidas de control, regulación y ordenación impulsadas por la administración autonómica en coordinación con los ayuntamientos andaluces. En Andalucía, la cifra asciende a casi 10.300 viviendas. 

Así lo recogen los datos recabados por la Dirección General de Ordenación Turística de la Consejería que estima que durante el 2024 y hasta agosto de 2025 se contabilizaron en la comunidad autónoma un total de 10.266 entre cancelaciones de parte o de oficio a instancias de los ayuntamientos y de la Consejería a causa de la normativa urbanística o turística.

El consejero de Turismo y Andalucía Exterior, Arturo Bernal, destaca que estas cifras demuestran que “nuestra gestión turística no está pensada sólo para el visitante”, ya que se impulsa un turismo donde el residente sea “un actor decisivo a la hora de planificar nuestras políticas”.

Así, ante la proliferación de esta modalidad de alojamientos, -ha continuado- “vimos la necesidad de trabajar mano a mano con los ayuntamientos que son los competentes a la hora de planificar su modelo de ciudad”. Como resultado, en el caso concreto de la provincia, la Junta de Andalucía va a firmar convenios con municipios de Córdoba para controlar las VUT.

“Con estas cifras queda demostrado que el trabajo que venimos haciendo está dando resultados”, incidió Bernal resaltando la mejora de la coordinación administrativa para una gestión eficiente y ágil. “Continuamos así trabajando para que nuestro modelo turístico siga siendo un referente y siga generando oportunidades de futuro para los andaluces”, insistió. 

Estrategia de la Consejería

La aprobación del Decreto 31/2024, de 29 de enero, que modifica diversas disposiciones en materia de viviendas de uso turístico, establecimientos de apartamentos turísticos y hoteleros ha contribuido a clarificar la posibilidad de que los ayuntamientos, por razones imperiosas de interés general, pudieran establecer limitaciones proporcionadas en lo que respecta al número máximo de viviendas de uso turístico por edificio, sector, ámbito, periodos, área o zona, siempre que las mismas obedezcan a criterios claros, inequívocos y objetivos.

Además, se regula la posibilidad de que la Consejería pueda celebrar convenios de colaboración con otras administraciones o con entidades privadas para facilitar el intercambio de información, a fin de garantizar el cumplimiento de las exigencias contenidas en la normativa vigente y, en su caso, facilitar la labor inspectora de la Junta de Andalucía o de otras autoridades públicas.

Igualmente, de forma coordinada con la Consejería de Fomento, Articulación del Territorio y Vivienda, se ha aprobado el Decreto-ley 1/2025, de 24 de febrero, de medidas urgentes en materia de vivienda. Con ello, se han adoptado, con carácter de urgencia, medidas que ya permiten a los ayuntamientos andaluces adecuar mejor y con mayor seguridad jurídica esta actividad económica al tipo de uso urbanístico más idóneo según su modelo de ciudad, preservando el medio ambiente urbano.

‘Un verano para enamorarse de Hinojosa‘ es el lema de ‘Experiencias Hinojoseñas’, la nueva iniciativa de rutas turísticas que el Ayuntamiento de Hinojosa del Duque, a través de su Delegación de Turismo, pone en marcha para descubrir la localidad y su patrimonio durante este verano de 2025. El acto de presentación contó con el alcalde de Hinojosa del Duque, Matías González, y los concejales Santiago Jesús Aranda, Agustín Romera y Lola Martínez.

El alcalde de Hinojosa del Duque, Matías González, aprovechó la presentación “para invitar a todo el mundo a acudir a Hinojosa del Duque este verano, a enamorarse de nuestro pueblo, un lugar único para quedarse a vivir y disfrutar de un lugar único y con un patrimonio extraordinario”.

El concejal de Turismo, Agustín Romera, señaló que “el objetivo es atraer al turista a Hinojosa del Duque para que conozca nuestro patrimonio monumental, artístico y gastronómico, potenciando así el desarrollo económico en nuestra localidad”. Se trata de un programa que “hemos llamado ‘Experiencias Hinojoseñas’, todas nocturnas, buscando unas fechas que se adapten a todo el mundo”, ha explicado Romera.

En primer lugar, tendrá lugar la Experiencia Nocturna Patrimonial, que se desarrollará los días 11 y 19 de julio y el 2 de agosto. Comenzará los tres días a las 21:00 horas y cuenta con distintas opciones. Así, el 11 de julio se visitará la Plaza Duque de Béjar, Ermita de Santa Ana, Catedral de la Sierra con subida a la torre y Museo Etnológico con degustación de productos típicos; el 19 de julio se visitará la Ermita Virgen del Castillo, Catedral de la Sierra con subida a la torre, Ermita de San Isidro y Museo Etnológico con degustación de productos típicos; y el 2 de agosto se visitará el Convento Padres Carmelitas, Ermita de San Sebastián, Catedral de la Sierra con subida a la torre y Museo Etnológico con degustación de productos típicos.

El 26 de julio tendrá lugar ‘La Noche en el Museo’, una visita única al Museo Etnológico, explorando sus instalaciones y con degustación de quesos de Dehesas Las Tobosas. Comenzará a las 21:00 horas y tendrá un precio de 10 euros por persona. El 7 de agosto será el turno de ‘Sabores con Historia: Maridaje Gastronómico en el Museo Etnológico’, que comenzará en el Patio del Museo a las 21:30 horas, con plazas limitadas para 30 personas y un precio de 40 euros por persona. El maridaje correrá a cargo de Colten Restaurante y Bebidas Pozo. 

La última de las Experiencias Hinojoseñas será ‘Susurros de la Constelaciones’, el 14 de agosto de 2025, a las 21:30 horas en el Mirador Starlight, para disfrutar del cielo de Hinojosa del Duque. Contará con 40 plazas limitadas, un precio de 10 euros por persona y habrá una degustación a cargo de Quesos Plazuelo.

Para participar e inscribirse en las ‘Experiencias Hinojoseñas’ es necesario contactar a traves de los teléfonos 957 141 056 o 605 045 922.

El pasado mes de septiembre hubo relevo en la dirección del Centro de Iniciativas Empresariales y Turísticas (CIET) de Los Pedroches. Daría Romero dejaba la presidencia tras once años en el cargo e Israel García tomaba el relevo. Hablamos con el nuevo presidente sobre los retos que afronta el sector empresarial y, sobre todo, turístico de la comarca.  

Pregunta: ¿Qué le lleva a encabezar el nuevo proyecto del Centro de Iniciativas Empresariales y Turísticas?

Respuesta: Llegué a la entidad cuando era todavía CIT, siguiendo la estela de Daría Romero, una persona que ha trabajado siempre por la comarca. En aquel momento decidí involucrarme e incluso estuve en la junta directiva como tesorero. Ahora tocaba hacer relevo, me propusieron, en un principio dije que no, pero al final cedí. Pensé que si nosotros, que hablamos de Los Pedroches y nos emocionamos, no lo hacemos, ¿quién lo va a hacer?

P: Ha formado la junta directiva más numerosa, ¿qué perfil ha querido buscar?

R: Eso es una cosa que llama la atención, hemos hecho una directiva muy grande pero pienso que tener gente alrededor es importante. Hemos buscado a personas que estén involucradas, que sientan la comarca y que sean profesionales en sus ámbitos. Para qué vamos a recortar si la gente viene a aportar. Hemos establecido un método de trabajo diferente, hacemos reuniones por zoom, algo que no se había hecho hasta ahora y es algo que nos facilita a todos. Hemos establecido también un comité ejecutivo para hacer la directiva más operativa, pero entendemos que todo el mundo suma.

P: ¿Qué objetivos fundamentales se ha establecido?

R: Hay varios pilares fundamentales, aunque el principal es darle visibilidad a la comarca de Los Pedroches. Queremos aunar que el turismo sea el hermano pequeño de nuestro sector agrario, agroalimentario, entendemos que podemos explotar mucho el turismo industrial porque está muy de moda. Que venga gente de Madrid, Barcelona al origen del cerdo ibérico, a la dehesa, dar un paseo por la explotación en plena dehesa y luego llevarlo a un secadero de jamones. Eso es algo que está muy valorado y nosotros lo tenemos aquí, hay que saber explotarlo.

P: ¿Qué problemas entiende que son más acuciantes, más allá de las comunicaciones?

R: Pienso que hay que reivindicar muchas cosas, pero también que cuando tienes una oferta atractiva la gente va donde haga falta. En ese sentido, para nosotros es un pilar básico que la propia gente de la comarca conozca el territorio. No podemos vender algo sin que nosotros lo conozcamos, sin que la gente de dentro esté involucrada. Otra de las cosas en las que estamos trabajando, porque entendemos que había déficit, es un mapa de recursos para aunar y saber qué se puede hacer. Es un compromiso por parte de todos. Sí es positivo que antes se trabajaba porque viniera gente y ahora el qué hacer con esa gente, qué ofrecerle.

P: ¿Está la comarca metida de lleno en el turismo rural?

R: Totalmente, además la gente que viene se va muy contenta y funciona el boca a boca. Somos una joya que está ahí, escondida y cuando la gente la descubre, repite. Están viniendo visitantes con un poder adquisitivo muy alto a ver todo el proceso del cerdo ibérico y, como he contado antes, para ellos es una experiencia brutal. Tenemos potencial.

P: ¿Qué busca el turista?

R: El turista busca mucho las experiencias, paquetes, que se lo pongan fácil. Que venga a Los Pedroches y encuentre qué hacer ese fin de semana. Ahora estamos acostumbrados a tenerlo todo al instante y fácil y el turista no busca otra cosa que disfrutar del patrimonio y los recursos naturales que tenemos, en este caso, en Los Pedroches.

P: Todo lo que me está diciendo, ¿tiene que gestionarlo la empresa privada, la pública o una combinación?

R: Personalmente, pienso que tiene que ser la iniciativa privada, que las entidades públicas hagan lo que tienen que hacer pero que deleguen en las empresas privadas. Se están dando casos al revés y eso es muy grave. Pongo un ejemplo, empresas hacen rutas y a la tercera o cuarta vez que la realizan alguna entidad pública ha hecho esa misma ruta. Eso no puede ser. Nosotros estamos creando paquetes pero se los damos a las propias empresas, como agencias, para que los lleven a cabo. 

P: Me ha dicho que lleva en el CIET mucho tiempo, ¿qué ha cambiado a nivel turístico o empresarial en estos años?

R: Pues veo un sentimiento de comarca que antes no había, los propios políticos hablan de Los Pedroches. Siempre digo que esto es relativamente fácil, si la ciudadanía quiere que se habla de Los Pedroches, los políticos toman esa bandera. Se está poniendo ese apellido en muchos eventos que se realizan en la comarca y eso es muy importante. 

El Ayuntamiento de Hinojosa del Duque, a través de su concejalía de Turismo, continúa apostando por el turismo en la localidad y, de cara a la temporada de otoño, presenta sus Rutas Turísticas Otoñales, que se realizarán todos los sábados y los domingos para ofrecer a los visitantes distintas experiencias en la localidad.

El alcalde de Hinojosa del Duque, Matías González, asegura que «iniciativas así solo demuestran el compromiso de nuestro Ayuntamiento con nuestro turismo, buscando cada año innovar y o ofrecer cosas opciones diferentes a todas las personas que nos visitan, un número que no para de crecer temporada a temporada». Por su parte, el concejal de Turismo, Agustín Romera, explica que «renovamos nuestras rutas de fin de semana, las de los sábados y los domingos, dos iniciativas plenamente consolidadas y que siempre tienen buena respuesta durante todo el año», sin olvidar que «damos un toque diferente, porque nos gusta ir variando y ofreciendo algo diferente al visitante».

La Ruta Sábados Hinojoseños comenzará cada sábado a las 11:00 horas con la Ermita de San Gregorio como punto de encuentro. Se visitará la Plaza Duque de Béjar, la Catedral de la Sierra, la Ermita Virgen del Castillo y el Museo Etnológico, donde habrá una degustación de productos típicos. Mientras tanto, la Ruta Domingos en Hinojosa comenzará a las 11:00 horas en la Iglesia Parroquial de San Sebastián y se visitará la Ermita de San Sebastián, la Ermita de San Isidro, la Catedral de la Sierra, para acabar en el Museo Etnológico con una degustación de productos típicos. 

Las rutas tienen un precio por persona de 5 euros y es necesario reservar plazas en el 957 141 056 o en el 605 729 471, en horario de 09:00 a 14:oo horas de lunes a viernes.

Continúan las ‘Rutas Turísticas a tu medida’

Por otro lado, el Ayuntamiento de Hinojosa del Duque recuerda que siguen en marcha las ‘Rutas Turísticas a tu medida’, una iniciativa pionera que permite a aquellas personas que visitan Hinojosa del Duque elegir la mejor manera de conocer la localidad.  Para configurar las ‘Rutas Turísticas a tu medida’ es necesario llamar a Hinojosa Es Turismo al teléfono 605 729 471. Para que pueda realizarse una ruta es imprescindible formar un grupo de personas. Después, tras llamar y dar los detalles, desde el equipo de turismo se configurará una ruta a medida, ofreciéndoles también opciones para pernoctar y para disfrutar la gastronomía hinojoseña.