Durante el pasado fin de semana del 29 al 31 de enero, la gastronomía fue el principal atractivo que hizo que miles de visitantes pasearan por los bares y restaurantes de Villanueva de Córdoba para homenajear a su animal emblemático, el cerdo ibérico, en la Ruta de la Tapa que organizó el Ayuntamiento en colaboración con el sector hostelero de la localidad.

En los 24 establecimientos que participaron en la Ruta de la Tapa del Cerdo Ibérico, el visitante se pudo deleitar, entre otras, con exquisiteces como parmentier de presa con foie, tajadillas de salchichón y chorizo ibérico, chicharrón de morrillo, lechón confitado al aroma de romero, solomillo ibérico en salsa de almendras y champiñones o milhojas de codillo y manzana.

Con esta ruta, Villanueva de Córdoba no sólo potenció la gastronomía, sino que degustar las tapas tenía premio, un Jamón Ibérico de Bellota, que fue sorteado entre todas aquellas personas que completaron el puzzle con las distintas partes del cerdo y que fueron sido repartidas previamente por los locales participantes.

El sorteo público para dar a conocer al ganador de este premio se ha celebrado hoy a las 12:00 horas en el Salón de Plenos del Ayuntamiento Jarote y ha recaído en Doña Mª Lina Romero Gutiérrez de Villanueva de Córdoba.