El próximo 30 de abril se celebrará en Pozoblanco una nueva edición de las Jornadas Técnicas de Covap que este año, como no podía ser de otra forma, mirarán al sector lácteo tras la retirada del sistema de cuotas. Además, en esta edición también se contará con el apoyo del Ministerio de Agricultura y con la presencia de su titular, Isabel García Tejerina, que acudirá al acto de clausura.

Las jornadas contarán con dos ponencias, una que abordará el «Emprendimiento, pasión e ilusión» y que estará dirigida por Pearse Lyons, fundador y presidente de Alltech y otra que será la que aborda la actualidad del sector con «El sector lácteo europeo» que desgranará Paolo Sckokai, profesor en la Universidad Católica de Pacenza (Italia).

Posteriormente tendrá lugar el acto de clausura en un día donde se brindará a los ganaderos y personas relacionadas con el sector acercarse a la nueva realidad tras el fin del sistema de cuotas, abordando tanto los problemas que se podrán presentar como las oportunidades que aparecen en el nuevo contexto empresarial.